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产品名称：乳酸链球菌素 食品级 联系电话:杨经理15003810456（同微信） 又名：乳酸链球菌素、乳酸链球菌肽、NisinCAS:1414-45-5、匹马霉素 CAS号：1414-45-5 EINECS NO：215-807-5 分子式：C143H230N42O37S7 分子量：3354.08 理化性质：乳酸链球...

中文名称 乳酸链球菌素 英文名称 nisin CNS号 17.019 INS号 234 功能 防腐剂 备注 乳酸链球菌素允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量 食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) ...

2.2.3鱼精蛋白 鱼精蛋白是一种多聚阳离子肽，存在于各种动物成熟的精巢组织中，具有很强的抗菌活性。鱼精蛋白结构中的聚精氨酸等几种氨基酸结构可以与微生物细胞的细胞壁和细胞膜结合，破坏其物质运输和能量转换功能，达到抑菌效果。以南美白对虾为原料，张家源等研究了鱼精蛋白-壳聚糖复合保鲜剂的保鲜效果，结果表明，当0.01g/ml壳聚糖与0.00...

产品名称：乳酸链球菌素 食品级   又名：乳酸链球菌素、乳酸链球菌肽、NisinCAS:1414-45-5、匹马霉素 CAS号：1414-45-5 EINECS NO：215-807-5 分子式：C143H230N42O37S7 分子量：3354.08 理化性质：乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳...