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琥珀酸单甘油酯

琥珀酸单甘油酯

产品名称：琥珀酸单甘油酯 食品级 又名：琥珀酸单甘油酯厂家 CAS号：9005-65-6 EINECS NO：246-376-1 分子式：C6H7KO2 分子量：150.22 理化性质：琥珀酸单甘油酯是一种食品添加剂。是一种浅米色至白色的蜡状固体。乳白色粉状或粒状固体，不溶于冷水，能够分散于热水中及热的油脂...
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硬脂酰乳酸钠

硬脂酰乳酸钠

产品名称：硬脂酰乳酸钠 食品级 又名：2，4-己二烯酸钾、potassium sorbate CAS号：24634-61-5 EINECS NO：246-376-1 分子式：C24H44O6Na 分子量：378.52 理化性质：一种食品乳化剂，由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。在面制品、乳制品、巧克力及各种...
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谷氨酰胺转氨酶

谷氨酰胺转氨酶

产品名称：谷氨酰胺转氨酶 食品级 又名： 谷氨酰胺转氨酶 、转谷氨酰胺酶 、谷氨酰胺转胺酶 、谷氨酰胺转移酶 、谷氨酰胺转氨酶（纯酶） 、TG酶 、谷氨酰胺转氨酶（TG酶） 、湖北谷氨酰胺转氨酶 、左卡尼汀 、谷氨酰胺酶（TG酶） 、（TG酶） 、蛋白质-谷氨酰胺-Γ-谷氨酰转移酶 、谷氨酰胺酶 、酶制剂 、蛋白质-谷氨酰胺:胺γ-...
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三聚甘油单硬脂酸酯

三聚甘油单硬脂酸酯

产品名称：三聚甘油单硬脂酸酯 食品级 又名：三聚甘油单硬脂酸酯厂家、三聚甘油单硬脂酸酯 CAS号：67784-82-1 EINECS NO：246-376-1 分子式：C27H54O8 分子量：506.71 理化性质：三聚甘油单硬脂酸酯是一种化学制剂，可用于食品等行业。属于亲水性单甘酯，具有较高的HLB值，...
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乙酰化单甘油脂肪酸酯

乙酰化单甘油脂肪酸酯

产品名称：乙酰化单甘油脂肪酸酯 食品级 又名：乙酰化单甘油脂肪酸酯厂家、乙酰化单甘油脂肪酸酯 CAS号：24634-61-5 EINECS NO：246-376-1 分子式：C21H42O4 分子量：150.22 理化性质：白色至浅黄色的不同粘稠液体和固体，有乙酸气，味温和。不溶于水，溶于乙醇、丙酮和其他有...
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蔗糖脂肪酸酯

蔗糖脂肪酸酯

产品名称：蔗糖脂肪酸酯 食品级 又名：蔗糖酯、Sucrose Fatty Acid Esters CAS号：37318-31-3 EINECS NO：246-376-1 分子式：C30H58O13  分子量：608.75844 理化性质：白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气...
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月桂酸单甘油酯

月桂酸单甘油酯

产品名称：月桂酸单甘油酯 食品级 又名：十二酸单甘油酯、2,3-二羟基丙醇十二酸酯、Glycerol Monolaurate CAS号：142-18-7 EINECS NO：246-376-1 分子式：C15H30O4 分子量：274.21 理化性质：月桂酸单甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成，外观一般为鳞片...
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单辛酸甘油酯

单辛酸甘油酯

产品名称：单辛酸甘油酯 食品级 又名：N-甲基L-酪氨酸、GMC CAS号：26402-26-6 EINECS NO：208-670-8 分子式：C11H22O4 分子量：218.29 理化性质：无色至淡黄色，常温下液体。无臭，略带椰香气味。不溶于水，与水振摇可分散。溶于乙醇，乙酸乙酯，氯仿及其他氯化氢和苯...
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