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碱性蛋白酶
毛细管柱气相色谱测定食品中甜蜜素的研究进展
甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品类生中常见的添加物。在我国是甜蜜素较大的出产地和输出国，生产能力关键遍布在长三角、珠三角地区。甜蜜素是一种常见的非营养型甜味素，其糖度是绵白糖的30～40倍，而价钱仅为绵白糖的三分之一，并且使用量稍多时不可能有苦涩味，因而是国际性常用的食用添加剂，可用以清爽饮品、水果汁、...
SPSS软件因子法在青贮玉米自交系筛选中的应用（二）
2結果与剖析
2.1 青储玉米自交系质量特性叙述与有关剖析
114份青储玉米自交系的质量特性叙述见表1,质量特性相关性分析见表2。由表1得知，木薯淀粉成分的变异系数较大，为29.43%，偏差为29.5%；次之为粗蛋白质成分和木薯淀粉消化吸收率，变异系数各自为16.75%和1...
红肉火龙果采后品质劣变及苹果酸代谢研究（二）
2 結果与剖析
2.1 不一样种类红肉火龙果储藏历程中质量的转变
外果皮强度和果实强度是体现红心火龙果耐贮性的主要指标值，可以直接体现红心火龙果果子采后变软的水平。如图所示1a和图1b所显示，在25℃储藏标准下，伴随着贮存時间的增加，红心火龙果的外果皮强度和果实强度慢慢降低，储藏中后期伴随着腐坏比较严重，强度...
红肉火龙果采后品质劣变及苹果酸代谢研究（一）
红心火龙果属仙人掌科三角柱属，原产地于西班牙、南美洲和非洲地区，因其身心健康特点和营养成分获得重视而被普遍栽种。现阶段，目前市面上常用的火龙果品种关键有：肥肉红心火龙果、红肉火龙果和紫红肉火龙果3种。在其中，红肉火龙果果实中含有肥肉红心火龙果所缺乏的球甘蓝黑色素，还富含充足的不饱和脂肪、水溶食物纤维等。除开有较高...
纸莎草的化学成分研究（四）
化学物质14 乳白色固态，化学式为C29H48O，相对分子质量412，25D = 39.8（c 0.19，CHCl3）。1H NMR（400 MHz，CDCl3）δ：5.72（1H，s，H-4），1.18（3H，s，H-19），0.93（3H，d，J = 6.6 Hz，H-21），0.85（3H，d...
四逆散研究进展及质量标志物的预测分析（二）
2.4 别的功效
除此之外，四逆散还有着降低血脂、增强免疫、改进心肌梗塞、抗胃溃疡等药用价值，吴越应用ELISA法检验血清蛋白载脂蛋白A-I水准检验四逆散对高脂血症C57BL/6J小白鼠脂代谢的干扰功效，結果发觉四逆散可以明显减少高血脂小白鼠血清蛋白中总胆固醇和高密度蛋白碳水化合物的水准，上升密度高的蛋白碳水化...
以假乱真——2例甲醇中毒性视神经病变的临床特征
工业甲醇(methanol)是多种多样家庭用化工厂产品的有机溶剂，误食含工业甲醇超标准的工业生产酒精勾兑伪劣纯粮酒后造成亚急性双目失明的例子持续产生。甲醇中毒伤害眼睛神经及神经中枢系统软件可导致急剧眼睛视力缺失，情况严重伴晕厥、恶心想吐、恶心呕吐，乃至身亡。文中报导2例工业甲醇急性中毒病人的诊治历经，提示群众提高...
植物源性食品中有机磷农药残留检测前处理技术的研究进展（一）
前言
绿色植物在成长历程中,为了更好地防止虫害的伤害,需应用药剂来提高效益。化肥的持续应用,导致大家逐渐开始关心绿色植物原性食品类的安全隐患。常见的化肥包含甲基对硫磷、氨基甲酸酯、酚类化合物、三唑醇等,在其中,有机磷类
(organophosphoruspesticide,OPPs)是一种常见的精神性毒剂,针对虫...
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