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牛肉嫩滑腌粉嫩脆剂的使用方法（牛肉嫩肉粉 牛肉腌粉腌料 保水护色）
牛肉嫩滑腌粉是由木瓜蛋白酶为原料复配而成的生物酶，牛肉嫩滑腌粉可使牛肉嫩滑、保水、护色、保鲜、营养成份更易吸收。
1、纯天然生物酶制剂，无毒无害、健康安全。
2、可使肉类滑嫩，鲜美，咀嚼化渣，感观自然。
3、其营养成份更易人体吸收，保持了肉类的风味和营养。
4、起着嫩滑、保水、保鲜、护色之功效。
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蛋白质与蛋白肽的有什么区别，您知道多少？
蛋白质与蛋白肽的有什么区别，您知道多少呢？今天郑州天顺食品添加剂的小编就带您了解一下蛋白质与蛋白肽的有什么区别：
1、重新认识蛋白肽
很多人认为胶原蛋白和胶原蛋白肽产品差不多，都是用鱼皮、猪皮、牛骨、猪骨做的，营养成分也差不多，功能效果也不会有很大差别。然而通过多厂家多产品横向对比，分子量1000道尔顿以下的胶原蛋白肽和250...
木瓜蛋白酶（木瓜酶,木瓜酵素,Papain）食品级木瓜蛋白酶在食品中的作用及使用方法
木瓜蛋白酶是从种植的番木瓜未成熟果实中割取乳液经采用生物技术精制而成的纯天然、健康、安全、高效混合生物酶制剂，其中含木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、木瓜肽酶，等其主要成分为木瓜蛋白酶，由212个氨基酸组成，分子量为21000，属于含疏基﹙—SH﹚肽链内切酶，其主要催化蛋白质水解，切割分解点全面。由于木瓜蛋白酶具有酶活高，热稳定性好，可广泛应用于食...
坚果酶(坚果酥脆酶,坚果复合酶,干果炒货酥脆剂)的使用方法
其它名称：坚果酥脆剂，干果炒货酥脆剂，炒货松化剂，坚果食品添加剂
坚果专用酶是纯天然植物提取的生物蛋白酶产品，不含危险化学品，不含国家规定淘汰和禁止添加到食品中的物质，安全卫生，绿色环保。广泛应用于核桃、巴旦木、开心果、杏仁等带壳或不带壳坚果生产中。增加坚果果仁的松脆度、适口性等方面的品质。通过酶液浸泡的方法改善坚果品质，操作简单、...
尼泊金乙酯生产厂家大量批发供应优质食品级尼泊金乙酯(尼泊金乙酯的功效和作用)
产品名称：尼泊金乙酯 食品级
联系电话:杨经理15003810456（同微信）
中文别名：尼泊金乙酯、对羟基苯甲酸乙酯、Ethyl p-Hydrobenzoate
CAS号：120-47-8
EINECS：204-399-4
分子式：C9H10O3
分子量：166.17
理化性质：尼泊金乙酯是一种有机化合物，为白色结...
【实力推荐】郑州复合果酸内酯生产厂家大量供应优质食品级复合果酸内酯
[caption id="attachment_870" align="aligncenter" width="555"] 复合果酸内酯[/caption]
产品名称：复合果酸内酯 食品级
联系电话:杨经理15003810456（同微信）
又名：复合果酸内酯、双甘氨肽盐酸盐、甘氨酰甘氨酸盐酸盐、盐酸-N-甘氨酰甘氨酸、盐酸双甘氨...
食品级亚麻籽胶生产厂家
[caption id="attachment_431" align="aligncenter" width="500"] 食品级亚麻籽胶生产厂家[/caption]
货号
食品级
规格
25*1
供货周期
现货
主要用途
添加剂
应用领域
食品
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豫ICP备19024296号
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