最近，浙江市场监督管理连动各市区对销售市场再售的月饼、阳澄湖大闸蟹进行了重点抽样检验工作中，快一起来看看結果吧！

　　此次重点抽样检验遮盖我省11个市，包含制造业企业、商场超市、市场批发、小餐馆、小杂食店等场地。

　　省区级抽样检验月饼273批号，关键遮盖房地产月饼公司的预包装商品，检测发觉不过关2批号，不过关工程为黄曲霉菌超标准，抽样检验达标率99.3%；抽样检验阳澄湖大闸蟹22批号，达标率达100%。

　　市县市级抽样检验月饼695批号，遮盖包含小型加工厂月饼和散称月饼，验出不过关5批号，达标率99.3%，不过关新项目主要是为月饼菌落总数超标准；抽样检验阳澄湖大闸蟹48批号，验出不过关1批号，达标率98.0%，不过关缘故为验出禁止使用饲料呋喃西林类化合物。

　　月 饼

　　选购月饼应选用可靠营销渠道，选购前特别注意查验生产厂家、成分表、生产制造日期、保存期等数据是不是详细，并储存购物小票。月饼中糖类与碳水化合物和脂肪率相比较高，若久放包馅非常容易霉变，提议开封市后尽早服用。与此同时，一般群体每日服用月饼不适合超出100g（一块），身患血糖高、血脂高等群体，提议少吃或不要吃，切勿贪食之力。

　　选购阳澄湖大闸蟹宜选择体厚壳硬、肚脐眼凸起的，一般都脂肥膏满。服用阳澄湖大闸蟹需煮熟煮透，切勿生吃大闸蟹，一般蒸制15分钟上下为宜。蟹心、蟹胃、蟹腮、蟹肠等位置不适合服用，需去除。除此之外，阳澄湖大闸蟹寒性，提议与生姜汁、米酒等配搭服用，散寒养胃。

　　来源于 | 省局食品卫生安全抽样检验检测处