为及时处理食品类安全风险，合理预防食品卫生安全系统化、地区性风险性，逐步推进生产运营公司贯彻落实食品质量安全监督责任。近年来，广德市市场监督管理会与第三方检测组织采用五项措施进行食品卫生安全产品质量检测工作中。

　　一是优化明确责任。制订并下达《2021年食品安全抽检方案》，依照4批号/上千人的抽查量，明确二零二一年全省食品卫生安全抽样检验总任务为2100批号（食品类1080批号、食用农产品900批号、概括性抽样检验120批号）。把抽样检验工作中的进行优化到每一个月，每一个阶段，每一个种类，不断加强监管抽样检验工作中的可执行性。

　　二是突出主题种类。关键抽样检验畜禽肉、禽产品、蔬菜水果、新鲜水果、食用油、酒水等日常消耗量比较大的商品，对农饲料残余、重金属超标、丙二醛、易乱用的食用添加剂等工程开展关键检验，及时处理高风险种类，提高监督的靶向治疗性。已取样食品类963批号、食用农产品674批号、概括性取样135批号。

　　三是突出主题地区。突显高校食堂、小餐馆、小杂食店、农贸批发市场、大中小型商场超市、食品批发市场经营人等六大类地区，增加监管抽样检验幅度，提升难题商品发觉率，立即操控高风险地区食品卫生安全风险性，提高管控目的性。进行生产制造、商品流通、餐馆不一样形式的企业登记全覆盖抽样检验1772批号。

　　四是提升快速检测。根据试验室快速检测，增加农业产品检测及蔬菜水果农药残留检测。全省10个底层所和19家农贸市场食品类快检室每一个工作中日各自检验10批号、15批号之上蔬菜水果等农业产品，1-8月已检验食品类69943批号。与此同时，将检验数据信息上传入安徽食品卫生安全快速检测信息内容数据共享平台。

　　五是加强审查处理。规定检验机构限期完成检测工作中，并将抽样检验結果立即在市政府网站开展公示公告，期限对不过关试品开展处置后并及早发布处理状况。对检测不过关的13批号食品类、24批号食用农产品立即运行审查处理工作中，坚决杜绝难题产品再度注入销售市场。