食用添加剂网讯 2021年9月17日,据英国食品卫生安全新闻信息,美国高官表明,与生日蛋糕混和料相关的大肠埃希菌肺炎疫情早已完毕,但没法明确涉及到的实际商品。
依据英国疾病防治与监测中心(CDC)的最新动态,对新冠疫情的调研早已完毕。英国食物药监局(FDA)试验室专注于追朔,但没法明确特殊口感或牌子的生日蛋糕混和料是病原菌的来源于,都没有进行与肺炎疫情相关的招回。
此次肺炎疫情造成12个州最少16人生病。所涉及到的大肠埃希菌毒副作用非常强,在给定的患者中,基本上有一半(7个)病得非常重,迫不得已住院治疗。据统计,病症逐渐于2021年2月26日,不断至6月21日。生病群体的年纪从2岁到73岁不一,年龄结构为13岁,全部病人均为女士。沒有死掉的有关汇报。
肺炎疫情中的真正生病总数很可能比消息的数据高得多,并且肺炎疫情很有可能不但仅限于已经知道生病的州。这主要是因为很多人到沒有诊疗护理管理的情形下恢复,而且并没有开展大肠埃希菌检验。
州和地区公共卫生服务高官就病人得病前一周吃的东西访谈了她们。在接收专访的8名病患中,有6人汇报品味或服用了用生日蛋糕混和料制作而成的生面浆。据报道,大家选购了不一样牌子的生日蛋糕混和料。
英国CDC提议我们不必吃一切类型的生面浆。生吃面浆会让人得病,由于一些原材料,如小麦面粉和生鸡蛋,会被真菌感染。仅有当生面浆被烤制或烹制时,病菌才会被杀掉。