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甘氨酸锌

产品名称：甘氨酸锌 食品级   又名：甘氨酸锌、Glycine zinc、Zinc glycinate; (T-4)-Bis(glycinato-N,O)zinc; Bis(glycinato-N,O)zinc; ZINE GL
  • 所属分类： 营养剂
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产品详细信息食品添加剂使用限量

甘氨酸锌

产品名称：甘氨酸锌 食品级

 

又名：甘氨酸锌、Glycine zinc、Zinc glycinate; (T-4)-Bis(glycinato-N,O)zinc; Bis(glycinato-N,O)zinc; ZINE GLYCINATE; zinc bis(aminoacetate)

CAS号：7214-08-6

EINECS 登录号：805-657-4

分子式：C4H8N2O4Zn

分子量：248.46122

理化性质：甘氨酸锌是一种化学物质，白色粉状物，微溶于水。分子量213.5263沸点240.9°C at 760 mmHg闪点99.5°C蒸汽压0.0123mmHg at 25°C白色片状、颗粒状粉末，熔点290℃。微溶于水，不溶于乙醇。稳定性好。

包装：
该品包装分为两种：
1）铝箔袋包装，净重1公斤/袋.20公斤/纸箱.
2）纸板桶包装，内衬透明塑料袋，净重25公斤/桶.
存储及保存期：
推荐存放在阴凉干燥的地方，相对湿度低于60%，温度低于25℃；保存期12个月，5～15℃阴凉、低温、干燥环境下保存期为24个月。最好远离有异味物质存放。

作用：营养剂；

用途：本品可用于制造含壳糖的营养食品。能促使节足动物的甲壳质分解，以有利于虾等的自动化脱壳。也可促进细菌的胞膜中甲壳素的分解。

河南甘氨酸锌生产厂家请严格按照食品安全国家标准进行使用

执行标准：根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2000）规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

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