2021年中秋节即将到来，月饼消費进到高峰时段，湖南销售市场监督机构公布消费者提醒，提示众多顾客安全性、身心健康、适当服用月饼。

　　挑选靠谱超市选购，选购时留意检查外包装盒能否详细、散称月饼盛装器皿是不是清理、生产制造日期和保存期是不是齐备清楚。对当场制造的月饼，留意查询生产加工市场销售场地是不是具有合理合法生产运营资质证书。在微信聊天群、微信朋友圈售卖的手工制作月饼，店家也许会夸大其词、虚假广告食品类的口感和质量，在购买时一定要检查其食品生产许可证、从业者的办理健康证等；一些不好卖家为了能赢利，应用来路不明或不安全的原材料制做月饼，超出范围、超限定乱用添加物，生产制造和制造的自然环境、设备标准安全性等没法确保；一旦产生食品卫生安全食物中毒事件无法追朔理赔，众多顾客应慎重选购。留意储存与商家的微信聊天记录、支付凭证、快递单号、包装设计等，接到产品后第一时间查验外型及标识，防止选购到三无产品。

　　用心查询外包装盒

　　依照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）规定，立即向顾客带来的预包装标识标识应包含：食品名称、成分表、净重和规格型号、经营者和（或）经销者的名字、详细地址和联系电话、生产制造日期和保存期、存储标准、食品生产许可证号、产品执行标准编号等9大新项目，以及他必须标识的內容。根据靠谱食品销售场地或渠道营销的月饼，其标识应包括以上信息内容。不必选购或服用无标识或标识信息内容不全、內容不清楚，遮盖、补印或伪造标识的商品。顾客理应当心选购“早产儿”及到期月饼。月饼中植物油脂、糖份、水份成分高，储存不善很容易霉变，留意依照存储标准储存月饼，可保障其在有效期内的独特质量。

　　传统式的月饼是由面粉等谷类粉或绿色植物粉、油、糖（或不加糖）等为首要原材料做成饼皮，包囊多种包馅，经生产加工而成，大部分月饼中的动能、人体脂肪和糖类与碳水化合物较高，不适合过多服用，不然很容易导致胃部不适，尤其是老年人、少年儿童、胃肠作用弱小。顾客购买前应查询“营养素参考值”和“成分表”，提议不要再过多服用，维持均衡饮食。

　　为了更好地顺从糖尿病人及减肥瘦身人群的要求，销售市场上愈来愈多地发生低糖月饼。说白了低糖月饼，即常应用麦芽糖醇等代糖取代绵白糖，针对降低绵白糖的摄入量有一定的功效。但也必须留意，身体对糖醇一般有一个承受限制值。一次性摄取过会易造成腹腔不适感、拉肚子等病症，如麦芽糖醇成年人每日摄取量不可以超出50g。除此之外，低糖月饼仍很有可能含较多植物油脂，归属于高脂肪、高效率能量食品类，多吃不好身心健康。

　　销售市场上还产生了主推健康养生、健康保健的月饼。根据加上花胶、山参等而称为有养生作用。殊不知其增加的营养健康成份并不可以更改月饼高油炸工、营养元素较单一的特性。针对宣传策划的养生作用并都没有充分的科学论证，且增加量不一定能充分发挥。除此之外，在制作过程中，这种原材料假如解决储存不合理，还有可能产生超额的风险性。因而，顾客无法盲目跟风轻信卖家的推广和宣传策划，要细心分辨月饼的成份和调料，谨慎辨别，学会理财。