近日,依据《食品安全法》要求,我国卫生健康委、市场管理质监总局协同下发2021年第8号公示,公布17项新食品卫生安全国家行业标准和1项改动单。
此次发布的食品卫生安全国家行业标准考虑到人民群众身心健康利益,兼具生物产业发展趋势要求,参照国际性有关政策法规和行驶作法,为食品类安全管理所需,规范制订、修定全过程充足征询了社会发展多方建议并向世界贸易组织通告。关键包含:《预包装食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)等2项微生物菌种限定规范、《速冻面米与调制食品》(GB 19295-2021)1项食品类产品执行标准、《食品添加剂 五碳双缩醛(又名戊二醛)》(GB 1886.349-2021)等6项食用添加剂品质规格型号规范、《食品营养强化剂 氯化高铁血红素》(GB 1903.52-2021)等3项营养强化剂品质规格型号规范、《食品中总汞及有机汞的测定》(GB 5009.17-2021)等5项检测方式与技术规范规范,及其《运动营养食品通则》(GB 24154-2015)第一号调整单。
以上规范文字和《预包装食品中致病菌限量》《散装即食食品中致病菌限量》《速冻面米与调制食品》等3项规范讲解原材料可在食品卫生安全国家行业标准文本检索服务平台(https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db)查看免费下载。
有关报导: 我国卫生健康委 我国市场管理质监总局有关公布《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)等17项食品卫生安全国家行业标准和1项改动单的公示(2021年 第8号)
《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》(GB 31607-2021)讲解原材料
《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)讲解原材料
《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》(GB 19295-2021)讲解原材料