为进一步加强進口冷链物流冷冻品新冠病毒防治工作中,确保肉类食品产品品质安全性,合理预防涉疫食品类散播风险性,太原销售市场监督管理局中北高新园区大队广泛开展進口冷冻品、肉类食品商品重点监督检查。
大队对管辖区内食用农产品市场批发、公司饭堂、餐馆企业,进行全覆盖、拉网式、多方位排查,一是摸透从业進口冷冻品的经营者主体信息,登记造册,创建《冷链食品经营户(含冷库)清单》,详尽备案详细地址、责任人、联系电话等信息内容,执行“明细化”管理方法,依照“发觉在早、处理在小”标准,深层次清查,一旦发觉呈阳性货物快速汇报,公布风险分析,产生密切配合气氛;二是主要查验肉类食品商品经营者的进销存账表、索证索票、拿货检验规章制度的落实情况,尤其规定经营者对文水牛羊肉的名字、总数、原产地、进销存日期和消费者名字、详细地址、联系电话做出属实纪录,保证根源可溯、动向可追;经清查未发觉没经总仓管理方法购入的国外进口冷链物流冷冻品、来路不明的肉制品商品和文水县注入市面的牛羊肉。
与此同时大队还邀约第三方检测组织对管辖区销售市场的生鲜食品牛肉、羊肉、肉食品,进行了食品卫生安全监管抽样检验工作中,共抽样检验23批号。
下面,大队将再次增加对進口冷冻品和肉类食品商品查验幅度,严格控制進口冷冻品键入性肺炎疫情风险性和涉疫牛羊肉注入,持续提高常态疫情防控工作能力水准,合理确保广大群众“二节”期内的“菜篮”安全性。