墨西哥拟制订奶酪合格评定程序标准

来源：郑州天顺食品添加剂有限公司发布时间：2021-09-16 16:15:34 关注： 0 次

标签： 国家标准 , 奶酪 , 标准 , 监管

　　2021年8月27日，西班牙管控改善我国联合会（CONAMER）公布了国家行业标准NOM-223-SCFI/SAGARPA-2018，即乳酪的质量认证程序流程（CAP）议案，反馈意见期截止到2021年10月25日。该议案具体内容包含：

　　（1）专业术语和界定；

　　（2）商品的生产厂家或责任人务必根据下列3种计划方案之一接纳该国或国外资产评估机构的合规评定：

　　a）按商品批号或商品系列产品。

　　b）根据设备或商品全系列的按时检测和设备制作全过程的评定。

　　c）根据商品按时检测和制造过程管理审批方案下的产品质量认证；

　　（3）添加或用以生产制造商品的opo结构脂、opo结构脂磷酸盐或乳蛋白糖蜜发酵液的总数，按商品系列产品，不可超出2.0%；

　　（4）商品的生产厂家或责任人务必借助电子器件或物理学方法给予商品或商品系类在中国市场销售以前的标识，以评定其合乎法律规定的水平；

　　（5）海外进口商品的经营者、检测企业或权威认证在商品进到所在国时，务必在進口申请办理中另附一份合乎性建议或合乎性资格证书的团本；

　　（6）商业部和农业农村内贸部承担监管该国质量认证组织。

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