为进一步确保中秋节、十一国庆二节食品卫生安全,进一步标准节日食品类市场监管,安庆市淮上区销售市场监督管理局多措并举保证国庆中秋双节“二节”食品卫生安全。
一、加强节日食品类查验。中秋节到来之际,月饼将进到市场销售高峰期,为从根源上严苛把控节日食品类质量管控,构建二节期内保持良好的市场环境,区市场监督管理工作人员对管辖区内6家月饼生产制造企业,57家月饼运营企业开展了专项整治,坚决杜绝品质不过关的月饼注入销售市场内。
二、加强校园内食品类安全大检查。淮上区销售市场监督管理局稽查人员对管辖区30多家高校食堂进行食品类安全大检查工作中。稽查人员对校园内食品卫生安全管理方案贯彻落实,食品质量安全安全性状况做好了查验,催促院校进一步贯彻落实拿货检查、生产加工制做、清理备用。与此同时在校园内进行了重点专题讲座,对校园内食品卫生安全、院校贯彻落实食品质量安全监督责任和食品工业制做整个过程实现了逐一解读,保证了校园内食品卫生安全。
三、加强冷链物流食品类疫情防控查验。淮上区销售市场监督管理局增加针对管辖区内冷链物流食品类的疫情防控查验,对管辖区内冷链物流食品类储存地合一冻库等开展查验。对管辖区内冷链物流食品类个体户催促要进一步贯彻落实疫情防控对策,要充足意识到肺炎疫情的严重后果、多元性不断搞好疫情防控工作中,确保冷藏食品类的安全性。