为保证“中秋节”节期内全乡食品卫生安全，进一步确保节日期内广大群众饮食卫生安全和身心健康，9月13日至14日，白银市靖远县销售市场监督管理局主要领导、上级领导领队查验节日期间销售市场食品卫生安全工作中。

　　一是全方位排查中秋月饼销售市场

　　稽查组在查验之中，严格监督，避免不过关中秋月饼从生产制造、存储、商品流通等行业注入销售市场，严苛对比月饼包装上标记的生产制造日期和保存期及其中秋月饼归类储放、散放（装）中秋月饼是不是有显著标志，细心检查了是不是具有市场销售假冒伪劣、仿制或是盗用别人企业名生产地、到期发霉和“早产儿”中秋月饼，并具体了解了货源供应商、索证索票规章制度等落实情况。

　　二是严格管控关键行业

　　稽查组关键查验大型商场、商场、农贸批发市场、旅游景点等节日和休闲度假消費集中化地区的海产品以及产品、奶制品、酒水、保健品等热卖食品类的拿货有关单据及产品合格证书明。

　　三是清查進口冷链运输食品类

　　稽查组严厉打击运营生鲜食品、家禽、冷藏肉制品及海产品的集中化贸易市场、商场、连锁便利店、杂食店的国外进口冷链运输食品类的索证索票、拿货检验规章制度及产品合格证书明。

　　四是提高餐饮经营品质

　　稽查组抽样检查餐饮经营企业物资采购、索证索票、食品类存储等落实情况，保证食品工业全过程安全规范、原材料来源于追朔、产品品质安全性，并在检测流程中进行有关从业者食品卫生安全专业知识学习培训。