中秋节邻近，月饼等节气食品类迈入市场销售高峰期。为确保节日期内消費安全性，连日来，丹东市元宝区市场监督管理对管辖区内月饼企业经营者进行严苛、细腻的监督管理。

　　关键对月饼制造业企业的清洁卫生、设施、步骤加工工艺、食品卫生安全规章制度等开展查验，催促月饼制造业企业贯彻落实食品质量安全监督责任，提升原辅材料购置、生产制造过程管理、食用添加剂应用、商品存储市场销售等重要环节的管理方法。

　　紧紧围绕大中型商场超市、特色店、网红奶茶店等地区，充分运用快车检“挪动试验室”功效，与第三方监管抽样检验互为补充，增加抽查次数。目前为止，在生产制造、市场销售、餐馆等阶段共执行监管抽样检验82批号、快速检测55批号，全方位涵盖了管辖区内各月饼生产运营企业。

　　提升生产运营阶段稽查，催促食品类企业经营者认真落实拿货检查责任，严苛食品生产全过程产品质量监管，依规严肃查处市场销售“三无”、到期霉变食品类等违纪行为。依法查处涉及到营养标签违反规定违反规定运营个人行为1起，并通告至制造商所在城市销售市场监督机构，在安全监管上产生闭环控制，防止不过关食品类流向销售市场。