为确保中秋佳节、十一国庆期内食品卫生安全，近日肃州区市场监督管理西峰镇市场监管所机构进行了中秋节、十一国庆前食品类安全大检查。

　　对于“国庆中秋双节”食品类消費特性，稽查人员主要对管辖区内各种小食品经营店、店铺、农家院园等重污染区域，以月饼、奶制品、点心、生鲜配送、肉食品等消耗量大、易腐坏变味的食品类为关键种类，监督管理食品经营法律主体、营养标签标志、食用添加剂、食品类拿货来源于、从业者健康证书等，果断严厉打击和严肃查处应用非服用化学物质、降低成本规范生产制造食品类和超出范围超限定运用食用添加剂等难题；严苛依规监管月饼等节日食品类经营人创建和贯彻落实拿货检验和纪录规章制度，严厉查处市场销售不符食品卫生安全规范食品类，保证食品类经营人法律主体合理合法、食品质量安全达标、运营行为准则，立即清除食物安全风险。

　　与此同时灵活运用多种多样宣传策划方式和宣传方式，普及化食品卫生安全专业知识，正确引导食品类经营人诚实守信遵纪守法运营，提高人民群众食品类安全防范意识和顾客防范意识工作能力，积极主动打造出节日期内食品卫生安全消费市场，保证节日期内食品卫生安全，让人民群众吃得安心、吃得舒心。