CAS号:361-09-1
EINECS NO:206-643-5
分子式:C24H39NaO5
分子量:430.55
理化性质:胆酸钠是淡黄色或棕黄色粉末;有新鲜胆汁臭,味初甜后苦。胆酸一水合物为白色片状结晶。无水物熔点198℃。15℃溶解度(g/L):水0.28;醇30.56;醚1.22;氯仿5.08;苯0.36;丙酮28.24;冰醋酸152.12,也溶于碱溶液。味先苦后甜,遇毛地黄皂苷不产生沉淀。
包装:净重25kg/桶。
存储:成品存放阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库中,密封阴凉干燥保存
作用:营养剂
用途:用于生化研究,医药中间体。胆酸钠是利胆药,治疗胆囊炎;胆汁缺乏;肠道消化不良等症。
执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2000)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。
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