一、中国鲜活农产品市场批发买卖状况

　　据农业农村部检测，2021年第36周（2021年9月6日—2021年9月12日，相同）“农副产品批发价钱200指数值”为113.50（以2015年为100），比前一周升0.40个点；“‘菜篮’商品厂家批发200指数值”为114.45（以2015年为100），比前一周升0.4七个点。

　　1. 猪肉的价格小幅度下挫，生鸡蛋小幅度增涨。猪肉批发销售市场周平均价1公斤20.3一元，同比跌2.7%，为持续5周小幅度下挫，同期相比低57.9%；牛羊肉1公斤76.55元，同比涨0.3%，同期相比高2.8%；牛肉1公斤70.50元，同比跌0.4%，同期相比低0.6%；白条鸡1公斤16.8零元，同比跌0.2%，同期相比高1.0%。鸡蛋批发销售市场周平均价1公斤10.59元，同比涨2.5%，同期相比高29.3%。

　　2.大部分水产品价格小幅度下挫。鲫鱼、白鲢鱼、鲤鱼、草鱼和花鲢鱼市场批发周平均价1公斤各自为16.17元、11.88元、20.50元、22.43块和19.38元，同比各自跌3.6%、3.1%、2.5%、1.0%和0.8%；大带鱼和大黄花鱼1公斤各自为41.73块和44.5一元，同比各自涨5.5%和1.9%。

　　3.蔬菜水果平均价小幅度下挫。关键检测的28种蔬菜周平均价1公斤4.53元，同比跌0.7%，同期相比低8.1%。分品类看，14种蔬菜价格下挫，14种增涨，在其中，连藕和西兰花同比均跌5.2%，其他种类下滑在5%之内；小葱同比涨6.7%，其他种类上涨幅度在5%之内。

　　4.新鲜水果平均价小幅度增涨。关键检测的6种水果周平均价1公斤5.45元，同比涨0.9%，同期相比高5.6%。分品类看，菠萝蜜、富士苹果、鸭梨和香蕉苹果同比各自涨3.7%、2.2%、1.8%和0.4%；甜瓜和巨峰葡萄价钱同比各自跌2.2%和0.5%。

　　二、国际性大宗商品农业产品

　　英国芝加哥商品交易所苞米、大豆油、黄豆和麦子近期期权合约收市周平均价一吨各自为197美元、126一美元、467美元和256美元，同比各自跌5%、4%、2%和1%，同期相比各自高44%、72%、32%和27%；国际性糖料联合会原糖周平均价每磅19.74便士（一吨435美元），同比跌2%，同期相比高54%；泰国的100%B级和5%堆密度稻米泰国曼谷离岸账户周平均价一吨各自为421美元和406美元，同比均跌1%，同期相比均低22%。

　　（二）食用油和棉价小幅度增涨

　　新加坡食用油荷兰鹿特丹港到岸周平均价一吨124一美元，同比涨2%，同期相比高77%；国际性棉絮指数值（SM级）每磅107.97便士（一吨2358美元），同比涨1%，同期相比高44%。

　　图下1:

　　农副产品批发价钱200指数值走势图表（2016年1月迄今）

　　注：农副产品批发价钱200指数值以2015年为基年

　　附图2：

　　“菜篮”商品厂家批发200指数值走势图表（2016年1月迄今）

　　图下3：

 

　　全国各地关键鲜活农产品批發价格走势图（2014年1月迄今）

 

　　企业：元/KG

　　图下4：

 

　　国际性大宗商品农业产品周均价格走势图（2014年1月迄今）

　　图下5:

　　当期“菜篮”网络舆情网络热点词云图

　　数据来源：图下1-3 全国各地农副产品批发价格行情信息管理系统

　　图下4   农业农村部貿易推动核心

　　绘图企业：农业农村部销售市场与信息化管理司检测统计分析处