9月10日,钦州市海城区市场监督管理进行“奶茶店屋”等餐馆快餐店专项整治治理,整治管辖区校园内附近饮品店运营纪律,清除食物安全风险。
在行动中,我局稽查人员关键查验奶茶店运营店证件是不是齐备,食品类原辅材料购进索证索票、存储、从业者办理健康证、生产加工自然环境日常保洁、食用添加剂应用和储存、生产加工奶茶店的冰块制作应用等管理方法能否及时,各门店应用的水果汁原桨、婴儿奶粉茶粉、牛乳、食用添加剂等原辅材料商品是不是合规管理,严厉打击“三无”食品类、索证索票不全、到期腐坏霉变原辅材料等各类违反规定违规操作,保证众多顾客的饮食卫生和身心健康。查验与此同时,催促具体指导经营者加强管理,认真落实食品卫生安全监督责任,完善账表,标准运营,解决风险性,清除安全风险。
此次行動,我局共出动稽查人员36人次,查验校园内附近饮品店13家,餐饮食品运营企业69家,勒令整顿8家。