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玉米低聚肽

产品名称：玉米低聚肽 食品级   又名：玉米低聚肽、Sodium cholate CAS号：361-09-1 EINECS NO：206-643-5 分子式：C24H39NaO5 分子量：430.55 理化性质：玉米低聚
  • 所属分类： 营养剂
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产品详细信息食品添加剂使用限量

玉米低聚肽

产品名称：玉米低聚肽 食品级

 

又名：玉米低聚肽、Sodium cholate

CAS号：361-09-1

EINECS NO：206-643-5

分子式：C24H39NaO5

分子量：430.55

理化性质：玉米低聚肽粉–拉丁文名称为Corn oligopeptides powder，其是以玉米蛋白粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。玉米低聚肽粉作为玉米蛋白经过酶降解而获得的多种小肽的混合物，除具有肽类物质的优良特性——优于氨基酸或蛋白质的直接吸收、溶解性强（在大范围的pH值下均能完全溶于水，无浑浊和沉淀物产生）、稳定性强（对热稳定，组分不改变，功能不丧失）、安全性高（天然食品蛋白，安全可靠，无毒副作用）等特性以外，还具有自己所独有的特殊功能。
是一种新资源产品，可应用于降血压、醒酒护肝、增强免疫。

包装：净重25kg/桶。

存储：成品存放阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库中，密封阴凉干燥保存

作用：营养剂

用途：用于生化研究，医药中间体。胆酸钠是利胆药，治疗胆囊炎；胆汁缺乏；肠道消化不良等症。

河南玉米低聚肽生产厂家提醒您请严格按照食品安全国家标准进行使用

执行标准：根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2000）规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

玉米低聚肽粉产品尚无国家、行业或地方标准，为了更好地加强生产、规范管理，保证产品质量，促进销售，特制订本企业标准。
该标准是根据GB/T1.1《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则》而编写，理化指标根据产品特性参照GB/T 22729《海洋鱼低聚肽粉》，重金属指标参照GB2715《粮食卫生标准》，微生物指标参照GB1674《保健（功能）食品通用卫生标准》，依据中华人民共和国卫生部公告 2010年第15号，玉米低聚肽粉做了修订。

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