食品添加剂网讯 9月12日晚，有顾客拍去上海某廖记棒棒鸡店面橱窗展示里耗子上蹿下跳，引起网民关心。接着，“廖记棒棒鸡食品柜里耗子上蹿下跳”冲到微博热搜榜。9月15日，上海市紫燕食品类股权公司在微博上公布了道歉申明。

　　申明中称，2021年9月14日晚，我司注意到有关媒介的报导，有视频拍到紫燕某些店面在晚市收盘后发觉耗子。我司十分重视，并就这事向众多顾客表明真挚的歉疚。紫燕食品类已规定该店面暂停营业、并倾力协助相关部门的调研，一同搜索实际缘故、提升食品卫生安全监管，保证工作人员、自然环境和操作步骤均符合我国和集团公司相关食品卫生安全的管理规定。与此同时，企业将增加定期检查惩罚幅度，严肃查处违规操作。