魏立华意味着：

　　您提到的有关对乳与奶制品产品质量检测按安全风险各自执行的提议函复，现依据我部职责回应如下所示。

　　我国十分重视奶业发展趋势和生鲜食品乳产品质量，《中华人民共和国食品安全法》《乳品质量安全监督管理条例》和《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》（国办发〔2010〕42号）等相关法律法规和文档对生鲜食品乳产品质量的检测新项目、检测批号做出了明文规定。我部不断执行生鲜食品乳产品质量检测方案，合理保证了生鲜食品乳产品质量。近些年，伴随着生鲜食品乳产品质量水准的大幅度提高，我部综合性考虑到检测标准的特性、安全风险，对检测标准的抽样检验次数、抗压强度等开展了动态性调节。

　　下一步，我部下切实加强生鲜食品乳的有关政策法规组织建设，相互配合修定有关国家行业标准，再次进行生鲜食品乳产品质量检测，联系实际状况，科学研究健全生鲜食品乳检测指标值及其检测頻率，按本年度调节抽样检验检测指标值，防止反复检测，提高检测高效率。与此同时，采用重点检测、监管抽样检查、风险性安全隐患排查等方法，守牢生鲜食品乳产品质量道德底线。针对生鲜食品乳入厂后的检测，我部适用公司在合乎国家相关法律法规及规范的条件下，依据自己具体情况明确生鲜食品乳产品质量检测新项目、次数和抗压强度。

　　感谢你们对于我部工作中的关注，期待再次对三农工作给予适用。

　　联络企业及电話：农业农村部畜牧兽医局

　　010-59193372

　　农业农村部

 

　　2021年8月5日