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富马酸亚铁

产品名称：富马酸亚铁 食品级   又名：富马酸亚铁、反丁烯二酸亚铁、Iron(II) fumarate CAS号：141-01-5 EINECS NO：205-447-7 分子式：C4H2FeO4 分子量：169.9013
  • 所属分类： 营养剂
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产品详细信息食品添加剂使用限量

富马酸亚铁

产品名称：富马酸亚铁 食品级

 

又名：富马酸亚铁、反丁烯二酸亚铁、Iron(II) fumarate

CAS号：141-01-5

EINECS NO：205-447-7

分子式：C4H2FeO4

分子量：169.9013

理化性质：富马酸亚铁是治疗贫血药物的一种。提高抗应激能力和抗病能力，与各种营养物质、抗生素相容性好，具有协同作用。能有效避免添加无机铁对维生素等活性物质的破坏。橙红色至红棕色粉末。相对密度2.435。在25℃水中的溶解度0.14g/100ml，在乙醇中小于0.01g/100ml，无臭，无味。熔点279-281℃

包装：桶装，内衬聚乙烯薄膜袋，净重25公斤。

存储：成品存放阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库中，密封阴凉干燥保存

作用：营养剂，

用途：抗贫血药，用于治疗缺铁性贫血，也大量用于食品及饲料添加剂。

富马酸亚铁是抗贫血药物。贫血根据病因不同分缺铁性贫血；巨幼红细胞贫血和再生障碍性贫血等，富马酸亚铁用于治疗缺铁性贫血，含铁量高，吸收好，很难被氧化成三价铁，服后血清铁值很快上升，并能保持稳定。小鼠口服LD50为480mg/kg。

河南富马酸亚铁生产厂家提醒您请严格按照食品安全国家标准进行使用

执行标准：根据《食品添加剂使用卫生标准》FCCIV/（GB2760-2005）规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

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