CAS号:141-01-5
EINECS NO:205-447-7
分子式:C4H2FeO4
分子量:169.9013
理化性质:大豆肽粉是一种由2-6个氨酸组成的、分子量在200-800 Dalton 的混合肽产品。粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。具有该产品固有的色泽,且均匀一致与原蛋白相比,大豆肽粉具有好的水溶性、持水性、起泡性,能在pH2-10的任何酸碱条件下完全溶解。大豆肽粉能与其它食品配料溶合,并保持各自原有的物化及原料特性。
包装:按客户要求或内用塑料袋,外套纸板桶,20公斤/桶。
存储:成品存放阴凉、干燥、清洁、通风避光的仓库中,密封阴凉干燥保存,置于阴凉干燥、避光,避高温处。
作用:营养剂,
用途:抗贫血药,用于治疗缺铁性贫血,也大量用于食品及饲料添加剂。
执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》FCCIV/(GB2760-2005)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。
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