周四（9月9日），法国的鲁昂海港的一等法国的麦子的交货价钱为293美元/吨，比一周前下挫6美元/吨。以往52周的价位范围为一吨228美元到314美元。

　　克罗地亚涿州上河的二等小麦价格为287美元/吨，比一周前增涨一美元；英国2号硬红冬麦价钱为319美元/吨，比一周前下挫8美元；英国2号软红冬麦价钱为298美元/吨，比一周前下挫9美元。

　　在巴黎的Euronext交易中心，周五交易量最活泼的12月小麦期货发报237.75欧元/吨，比一周前下挫6.75欧元或2.76%，当期纽约小麦期货下挫5.60%。

　　这周法国农业部属下的粮食作物公司办公室FranceAgriMer公布的第二次麦子质量检验数据显示，仅有30%的软麦子超出76KG/HL的法国的制粉麦子最低水平，小于一周前的39%。上年98%的法国的麦子密度超出76。除此之外，67%的法国的麦子着陆值超出法国的规范220，上星期是72%；51%的麦子着陆值超出一些出入口销售市场规定的240，小于上星期可能的57%。

　　这周数据调查报告法国的麦子蛋白质成分稍微改进。95%的软麦子蛋白质成分不少于11%，上星期预测分析为94%。但是蛋白质成分超出11.5%的麦子占比较低，为74%，而上星期为77%。FranceAgriMer将于当月晚些时候公布2021年软麦子品质最后汇报。

　　最近欧洲委员会公布8月份月度报告，将2021/22年度欧盟国家27国的麦子生产量估计值下降到1.27两亿吨，小于上个月预测分析的1.277亿多吨。可是依然高过去年的1.17两亿吨。

　　欧洲委员会保持2021/22年度（7月到第二年6月）欧盟国家普通小麦出入口预测分析数据信息不会改变，仍为三千万吨，比较之下，2020/21年度的产销量为27三十万吨。

　　2021年8月份法国的对欧盟国家之外地方的软麦子出入口升至三年来新纪录，由于历经7月份的迟缓开始后，法国的对尼日利亚的麦子出入口提升。8月份法国的对欧盟国家之外地方的软麦子出入口为834,600吨，在其中对尼日利亚出入口335,900吨。FranceAgriMer预估2021/22年度（7月至6月）法国的对欧盟国家之外地方的软麦子出入口预估为10五十万吨，同比增速三百万吨。8月份法国的对欧盟国家的软麦子产销量为十万吨。

　　在法国的首要麦子出入口港鲁昂港，海港经营方Haropa企业数据信息表明，截止到9月8日的一周，鲁昂海港的麦子产销量为115,294吨，比上星期提升85%，在其中对尼日利亚出入口54,300吨，对我国出口40,000吨。

　　欧洲委员会的信息表明，截止到9月5日，2021/22年度（7月至第二年6月）欧盟国家27国麦子产销量做到466.0万吨级(一周前367.八万吨），出口量为40.五万吨（一周前26.五万吨）。尼日利亚是首要到达站，進口69.2万吨（上星期53.9万吨级），所占比例为14.8%（上星期14.7%），可是仍小于2018年同期的69.9万吨级(19.4%）；韩国进口49.2万吨（上星期42.八万吨），所占比例为10.6%（上星期11.6%）。

　　Euronext的持股信息表明，截止到9月3日，基金投资及其金融企业在Euronext制粉麦子期货和期权销售市场拥有净多单150,206手，小于一周前的169,831手。

　　周五，欧元汇率为1欧元换取1.18美元，一周前为1欧元换取1.19美元。

　　注：1欧元相当于1.18美元