周五，纽约期货交易所（CBOT）的12月软红冬麦期约比一周前下挫34便士或4.7%，测绘通报692.25美分/蒲。堪萨斯城期货交易所（KCBT）的12月硬红冬麦期约测绘通报682.50美金/蒲，比一周前下挫40.5便士或5.6%。美国奥克兰谷类交易中心（MGEX）的12月硬红春小麦期约测绘通报878.75便士/蒲，比一周前下挫33.75便士或3.7%。Euronext的2021年12月制粉麦子期约报237.75欧元/吨，比一周前下挫6.75欧元或2.8%。克罗地亚麦子现货交易价格为288美元/吨，比一周前增涨一美元或0.3%，FOB价钱。

　　联合国粮农组织调高全世界麦子生产量预估

　　联合国粮农组织公布的9月份供求汇报表明，2021/22年度澳洲、中国和印度的麦子生产量估计值各自上涨1五十万吨、1五十万吨和90万吨级，超出了澳大利亚生产量下降一百万吨和克罗地亚生产量下降五十万吨，促使全世界麦子供货市场前景明显改善，全世界麦子生产量预估为7.8028亿多吨，高过上个月预测分析的7.769一亿吨，去年为7.758三亿吨。

　　2021/22年度全世界麦子消費数据信息上涨三百万吨，为7.89六亿吨，绝大多数增长幅度集中化在精饲料使用量和其他使用量。因为生产量增长幅度超出使用量增长幅度，因而2021/22年度全世界麦子期终库存量预估为2.832两亿吨，高过上个月预测分析的2.790六亿吨，但是仍小于去年的2.925六亿吨。

　　澳洲麦子持续第二年丰收，将来三个月降水市场前景开朗

　　澳洲农牧业資源经济科学局（ABARES）这周将澳麦生产量预测分析数据信息上涨至326一万吨，创出历史时间次高记录，较上个月上涨479万吨级，仅比去年的破纪录水准低72.4万吨。

　　ABARES称，6月和7月期内生长发育标准出现异常优良，绝大多数地方的土壤含水量充裕，降水量做到均值或高过平均。冬天期内的成长标准代表着早春时绝大多数地方的产量发展潜力做到均值或超出平均。尽管8月份降水降低，可是土壤含水量充裕有利于农作物生长发育。

　　澳洲气象局9月9日公布的长期性天气实况表明，将来三个月澳洲东部地区及其南澳州春天降水量将高过平均，为进到成熟的冬天粮食作物给予需要的水份。值得一提的是，拉尼娜年份里澳大利亚降水通常提升。

　　英国平原区地域高温天气干躁有益于获得，可是不利冬麦生长发育

　　联合国粮农组织农作物进度周刊表明，截止到9月5日，英国春小麦获得进行95%，高过五年平均值83%。英国冬麦栽种进行5%，高过五年当期平均值为3%。.

　　美政府公布的气象数据表明，9月10日英国平原区地方的酷热气温做到高峰期，中间和南边平原区一部分地域温度达到37.7度，绝大多数地域做到32度之上。酷热干躁的气温有益于田里工作中和夏天农作物完善，可是造成近期栽种的冬麦的可以用水份降低。未来五天南方地区天气干燥，北半部将发生零星降水，但是绝大多数地域降雨量不上1英寸。9月15日到19日期内，全国各地除开西北部地区及其中国太平洋西边地区的别的地域温度较高。

　　墨西哥麦子生产量下降，可是仍比去年提升20%

　　当月墨西哥我国产品供货企业（CONAB）预估2020/21年度墨西哥麦子生产量为816万吨，小于上个月预测分析的859万吨级。伴随着获得进到重要环节，好几个麦子种植区的极端天气造成生产量预估下降。霜降和旱灾也对麦子农作物导致危害。但是降低后的麦子生产量依然比2019/20年大幅度提高20.8%，由于上年麦子农作物遭到极端天气的危害水平更比较严重。

　　乌克兰麦子进口关税再次上涨，生产量下降

　　乌克兰财政部再次调高麦子出口关税，9月8日到14日期内，乌克兰麦子和混和麦的基准价格为一吨266.五美元，出口关税为一吨46.五美元。比较之下，9月1日到7日期内基准价格为256.4美元，出口关税为一吨39.4美元。

　　这周乌克兰谷类研究会将2021年乌克兰谷类生产量预测分析数据信息下降到1.18亿多吨，在其中麦子生产量超出7五百万吨，小于最开始预测分析的8200到9三百万吨，由于一部分地域气温极端，造成农作物产量降低。上星期咨询管理公司SovEcon将2021年乌克兰麦子生产量下降80万吨，为75四十万吨，由于春小麦产量稍低。

　　上星期乌克兰麦子出入口价钱持续第八周增涨，由于出口关税上涨，中国市场需求充沛，2021年麦子限产及其卢布走高。俄罗斯莫斯科的咨询管理公司IKAR称，截止到9月3日，俄罗斯12.5%蛋白质麦子在黑海海港的FOB价格为一吨299.50美金，9月底交货，比一周前增涨0.50美金。SovEcon称，上星期乌克兰麦子涨价3美元，为一吨30一美元，创出七年新纪录。