索证索票规章制度是为保证食品类来源于方式合理合法、产品质量，在购入食品类时，食品生产经营者务必向供应方索要相关票据，殊不知有一些店家并不当一回事。近日，阿左旗4家商家因未执行索证索票责任且拒不接受整顿被阿左旗市场监督管理依法查处，总共处罚800零元。

　　这种一定要铭记！

　　“索证索票规章制度”就是指验审供应商的企业经营资质证书，验证产品合格证书明，并创建商品拿货账表，属实纪录产品名字、规格型号、总数、供应商的联系电话、货源供应商等內容。食品类企业经营者务必创建并实行拿货查验工程验收规章制度，为此来保证食物的由来靠谱。依照《食品安全法》第五十三条 食品类经营人购置食品类，理应检查供应者的经营许可证和食品类在出厂检测合格证书或是别的达标证实（下列称达标证明材料）。依照《食品安全法》第一百二十六条 违背公司法要求，有下面情况之一的，由县级以上市人民政府食品药品安全监管机构行政强制执行，给与警示；拒不纠正的，处五千元之上五万元下列处罚；情节恶劣的，勒令停工暂停营业，直到注销许可证书：（三） 食品类、食用添加剂企业经营者拿货时未检查许可证书和有关证明材料，或是未按照规定创建并遵循拿货检验纪录、在出厂检测统计和市场销售纪录规章制度。对未执行索证索票责任的食品类企业经营者，初次看到的给与警示并期限行政强制执行，拒不整顿的处罚解决。

　　企业经营者除索取供应方的企业营业执照、食品类许可证、拿货单据（一票通）外，还需索取下列原材料：1.一般食品类需索取达标证明材料（检测报告）；2.畜肉类食品需索取小动物商品检疫合格证实、肉制品成品检验达标证实（生猪肉还需标明猪瘟病毒检测状况）；3.进口商品需索取报关资料、入关检验检疫证明、抗体检测证实、消毒杀菌证实。

　　阿左旗市场监督管理提示众多经营者，提升相关法律法规学习培训，进一步标准运营个人行为，保证食品类来源于靠谱，为顾客构建安全性温馨的消费市场。