CAS号:86404-04-8
EINECS NO:200-014-9
分子式:C8H12O6
分子量:204.1773
理化性质:维生素C乙基醚是一种非常有用的维生素C衍生物,它不仅在化学物质上非常稳定,是不变色的维生物C衍生物,而且是亲油亲水两性物质,这大大的扩展了他的适用范围,尤其是在日用化学中应用。3-O-乙基抗坏血酸醚很容易通过角质层进去真皮层,它进入机体后非常容易体内的生物酶分解从而发挥维生素C的生物学功效。
维生素C一步法制备3-O-烷基抗坏血酸醚的分离纯化方法如下步骤:
维生素C、碱、烷基化试剂在溶剂中进行反应,合成3-O-烷基抗坏血酸醚;反应结束,回收反应溶剂,残余物加水稀释,上强碱性阴离子交换树脂柱进行离子交换,水洗,至流出液pH≤8;再用稀酸洗柱,将含有3-O-烷基抗坏血酸醚的流出液合并在一起,最后流出液中没有3-O-烷基抗坏血酸醚时即可停止洗脱;洗脱结束后,将洗脱液进行减压浓缩和结晶,得到纯化的3-O-烷基抗坏血酸醚。本发明采用了离子交换的分离方法,避免使用大量易燃易爆的有机溶剂,安全性高,提纯分离效果好,节约成本
包装:净重25kg/桶。
存储:遮光、充氮、密封,在冷处保存。
作用:维生素,
用途:营养剂
执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》FCCIV/(GB2760-2005)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。
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