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L-胱氨酸

产品名称:L-胱氨酸 食品级   又名:L-胱氨酸、双巯丙氨酸、3,3'-二硫代二丙氨酸、双-β-硫化丙氨酸 CAS号:56-89-3 EINECS NO:200-296-3 分子式:C6H12N2O4S2 分子量:240
  • 所属分类: 营养剂
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产品详细信息食品添加剂使用限量

L-胱氨酸

产品名称:L-胱氨酸 食品级

 

又名:L-胱氨酸、双巯丙氨酸、3,3′-二硫代二丙氨酸、双-β-硫化丙氨酸

CAS号:56-89-3

EINECS NO:200-296-3

分子式:C6H12N2O4S2

分子量:240.3

理化性质:L-胱氨酸(L-Cystine),是一种有机物,分子式为C6H12N2O4S2,分子量为240.3,白色六角形板状结晶或白色结晶粉末,溶于稀酸和碱溶液,极难溶于水,不溶于乙醇。溶于稀酸和碱性溶液,极微溶于水,不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。 在蛋白质中有少量存在,多含于头发、指爪等的角蛋白中。
医药上是用作生产解毒剂及祛痰剂的原料,食品工业用作乳品添加剂及面包速成促进剂,与食品中的糖类加热后可产生各种特殊香味,又可防止油脂氧化,在食品加工过程中有广泛用途;化妆品工业中是生产冷烫精的原料。

包装:净重25kg/桶。

存储:储存于阴凉,干燥的地方。储存在密闭的容器中。

作用:营养剂

用途:1.用于生化研究。制备生物培养基。用于生物化学和营养研究,医药上有促进机体细胞氧化和还原机能,增加白血球和阻止病原菌发育等作用。主要用于各种脱发症。也用于痢疾、伤寒、流感等急性传染病、气喘、神经痛、湿疹以及各种中毒疾患等,并有维持蛋白质构型的作用。也用作食品调味剂。
2.生化试剂,用于生物培养基的制备。也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分。
3.作饲料营养强化剂,有利于动物发育,增加体重和肝肾机能,提高毛皮质量。
4.可作化妆品添加剂,能促进伤口愈合,防止皮肤过敏及治疗湿疹等作用。

河南L-胱氨酸生产厂家提醒您请严格按照食品安全国家标准进行使用

执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2000)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

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