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L-谷氨酸盐酸盐

产品名称：L-谷氨酸盐酸盐 食品级   又名：L-谷氨酸盐酸盐、H-Glu-OH.HCl、L-Glutamic Acid Hydrochloride CAS号：138-15-8 EINECS NO：205-315-9 分子式
  • 所属分类： 营养剂
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产品详细信息食品添加剂使用限量

L-谷氨酸盐酸盐

产品名称：L-谷氨酸盐酸盐 食品级

 

又名：L-谷氨酸盐酸盐、H-Glu-OH.HCl、L-Glutamic Acid Hydrochloride

CAS号：138-15-8

EINECS NO：205-315-9

分子式：C5H10ClNO4

分子量：183.59

理化性质：L-谷氨酸盐酸盐为白色结晶粉末。熔点202-213℃（分解），相对密度1.525，比旋光度+23.5°-+25.5°。1g溶解于约3ml水中，几乎不溶于乙醇;乙醚。水溶液的石蕊试验呈酸性。

包装：净重25kg/桶。

存储：储存于阴凉，干燥的地方。储存在密闭的容器中。

作用：营养剂

用途：代盐剂，增香剂，营养剂，食物增补剂。

河南L-谷氨酸盐酸盐生产厂家提醒您请严格按照食品安全国家标准进行使用

执行标准：根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2000）规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

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