CAS号:16039-64-8
EINECS NO:472-61-7
分子式:C8H8KO12Sb
分子量:457.0002
理化性质:果冻粉,一种做果冻的材料。一般是用琼脂、鱼胶粉(吉利粉)或者明胶 、香精和糖做成的。可以直接做果冻。用其他材料(比如鱼胶粉)制作时需要添加果汁或饮料。
果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉,可以直接制作果冻,而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料。通常鱼胶粉和果冻粉叫混为同一样东西,买的时候需要看清说明。
鱼胶粉,英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉,是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛,不但可以自制果冻,更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份,不含淀粉,不含脂肪,不但是低热量的健康低卡食品,更可以补充肌肤大量的胶原蛋白,享受美味的同时更可以留住美丽,和小皱纹说“拜拜”。
相对于成品的果冻粉,鱼胶粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成份,在制作过程中可以随心所欲调整口味,加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻,呵呵,自己动手,不必担心会有防腐剂等其他有害成份,吃的更放心。
包装:净重25kg/桶。
存储:
作用:增稠剂,
果冻粉属于高膳食纤维,有丰富的水溶性半纤维具有国内外公认的保健功能,有效地把重金属原子和放射性同位素从体内排出,起到“胃肠清道夫”的作用,能有效预防和治疗高血压.高胆固醇.冠心病.糖尿病.肿瘤.肥胖症和便秘等疾病。
执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。
本公司还生产有以下食品添加剂产品,欢迎咨询哟!
本公司常年生产销售各种食品添加剂厂家,源头生产厂家直销!早餐大家一般都吃什么?大家的口味可能都会有所区别:有人喜欢吃油条加粥,有人爱吃...
黄原胶,英文为Xanthan gum,音译作汉生胶,是细菌分泌的多糖。食品工业...
产品名称:高铁酸钠 食品级 又名:高铁酸钠、Seleni...
产品名称:果冻粉 食品级 联系电话:杨经理15003810456(同微信...
产品名称:普鲁兰多糖 食品级 又名:普鲁兰多糖、支链淀粉...
产品名称:玉米糖胶 食品级 又名:玉米糖胶、玉米糖胶厂家...
产品名称:海藻酸钠 食品级 又名:海藻酸钠、褐藻胶、褐藻酸钠、sod...
如今的社会,大家的生活水平获得提升,在处理基本上饮食搭配情况的与此同时,更为重...
碗爸说:这将会是我们最挫败的1次食辩!明知道方药业的[谋略],却无法在你购买...
每一次科谱增粘剂,都是会讲到“增稠”并没有当代食品产业的创造发明,只是一种历...
产品名称:醋酸酯淀粉 食品级 又名:醋酸酯淀粉、醋酸淀粉...
产品名称:明胶 食品级 又名:明胶、明胶海绵、食用明胶、...