产品名称：维生素D 食品级

又名：维生素D、alpha-骨化醇;

CAS号：32511-63-0

EINECS NO：200-014-9

分子式：C₂₇H₄₄O₃

分子量：450.70

理化性质：维生素D（简称VD）是一种脂溶性维生素，白色结晶。熔点121℃。在高真空中8×10-2Pa升华而不分解。与麦角甾醇不同遇毛地黄皂苷不产生沉淀。在26℃时，乙醇中溶解度为28g/100ml，丙酮中25g/100ml。溶于醚，不溶于水。对光敏感，在湿空气中数日就氧。无臭、无味。维生素D是类甾醇和衍行生，是一些抗佝偻病物质的总称，其中重要的是维生互D2和维生素D3，两者作用相同。维生素D3分子式C27H44O，熔点84-85℃。，乃环戊烷多氢菲类化合物，一组结构上与固醇有关，功能上可防止佝偻病的维生素，最主要的是维生素D3与D2。前者由人皮下的7-脱氢胆固醇经紫外线照射而成。后者由植物或酵母中含有的麦角固醇经紫外线照射而成。维生素D的主要功用是促进小肠粘膜细胞对钙和磷的吸收。肠中钙离子吸收需要一种钙结合蛋白，1，25-二羟基维生素D3可诱导此蛋白合成，促进Ca2+吸收，又可促进钙盐的更新及新骨生成，也促进磷吸收与肾小管细胞对钙、磷的重吸收，故可提高血钙、血磷浓度，有利于新骨生成和钙化。

维生素D（简称VD）是一种脂溶性维生素，为一组具有抗佝偻病作用，结构类似的固醇类衍生物总称。最主要的是维生素D3（胆骨化醇、胆钙化醇）、维生素D2（骨化醇）。膳食中维生素D主要来自动物性食品如鱼肝、蛋黄、奶油等、摄入后在胆汁存在情况下从小肠吸收，以乳糜微粒形式运入血中，在肝、肾、线粒体羟化酶作用下转变为1，25-二羟基维生素D3，具有生物活性，可刺激肠黏膜钙结合蛋白（CaBP）合成，促进钙的吸收，促进骨质钙化。人体内胆固醇衍生物7-脱氢胆固醇贮于皮下，在日光或紫外线照射下可转变为胆骨化醇，为内源性维生素D，能促进钙、磷的吸收。

包装：净重25kg/桶。

存储：遮光，密闭保存。

作用：维生素，

用途：营养剂

此外维生素D还有促进皮肤细胞生长、分化及调节免疫功能作用。一般成年人经常接触日光不致发生缺乏病，婴幼儿、孕妇、乳母及不常到户外活动的老人要增加维生素D供给量到每日10μg（相当于400国际单位）。缺乏维生素D儿童可患佝偻病，成人患骨质软化症。
食物来源以含脂肪高的海鱼、动物肝、蛋黄、奶油相对较多，鱼肝油中含量高。

包装：净重25kg/桶。

河南维生素D生产厂家提醒您请严格按照食品安全国家标准进行使用

执行标准：根据《食品添加剂使用卫生标准》FCCIV/（GB2760-2005）规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。