近些年，巴彦淖尔市市场监督管理积极主动构建“互联网技术 明厨亮灶”聪慧监管平台，进一步提高食品类安全管理高效率，推动企业登记自我约束，提升管控清晰度，完成精确管控，真真正正达到了从业人员认真、顾客安心，巴彦淖尔市食品卫生安全产生社会共治优良局势。

　　续签合同 贯彻落实保障体系

　　2016年巴彦淖尔市市场监督管理与电力公司签署5年合同书，一同基本建设巴彦淖尔市餐饮经营电子器件监管平台，巴彦淖尔市“互联网技术 明厨亮灶”基本建设工作中宣布打开。为确保“互联网技术 明厨亮灶”经营的延续性，2021年，彼此又签署《巴彦淖尔市餐饮服务电子监管平台建设运营和服务合作备忘录》，一方面确保重点商圈安裝运作，另一方面彼此一同创立由主要领导、上级领导公安部党委的服务平台新项目研发精英团队，提升目前应用平台作用，积极主动推动当地服务平台与自治州服务平台数据共享。

　　确立关键 真抓实干

　　依照今年初制订的目标任务，明确以重特大主题活动招待企业、员工食堂、集中化就餐派送企业、热闹商业街区、旅游景点、餐馆消費聚集区等为关键推动目标，将“互联网技术 明厨亮灶”工程项目做为餐馆批准的主要标准，对新开设、期满换领和有厨房改造方案的餐饮服务企业，积极主动帮助其依照“互联网技术 明厨亮灶”的规定搞好硬件设施基本建设；以高校食堂、大中型餐饮服务企业为样版，举办“互联网技术 明厨亮灶”当场交流会，交流学习，营销推广工作经验，开展典型性指引方向；运用广播节目、电视机、网址、微信聊天群、宣传牌等各种各样新闻媒体加大宣传力度，不断推进全省“互联网技术 明厨亮灶”建设工程标准井然有序进行；协同电力公司按时举办工作中调度会，每大半个月通告一次推动状况，对推动迟缓的区域开展检查指导。根据抓重点、树典型性、强宣传策划、巧正确引导、真抓实干、强督查，加速促进巴彦淖尔市“互联网技术 明厨亮灶”建设工程。

　　归类推动 服务平台全覆盖

　　对于中小型餐馆企业及小餐饮，巴彦淖尔市旗区县开发设计了成本费小、花费低的“互联网技术 餐馆”聪慧管控云平台系统（明厨亮灶 手机端三级协同监管平台），完成远距离管控。目前为止，全省一共有餐馆服务供应商8345家（不包括小饭桌和流动餐车），执行“互联网技术 明厨亮灶”3158家，占有率37.8%，在其中关键商圈执行“互联网技术 明厨亮灶”1274家，执行率是81.5%。一共有高校食堂333家，执行“互联网技术 明厨亮灶”315家，执行率95%；一共有托老组织饭堂39家，执行“互联网技术 明厨亮灶”38家，执行率97%；一共有定点医疗机构饭堂36家，执行“互联网技术 明厨亮灶”32家，执行率89%；大中型及之上餐饮服务企业执行“互联网技术 明厨亮灶”102家，执行率88%。