您所在的位置：
CAS号：3416-24-8
EINECS NO：222-311-2
分子式：C6H13NO5
分子量：179.17
理化性质：改性大豆磷脂(modified soybean phosphalipids，hydroxylated lacithin)别名羟化卵磷脂，浅黄色至黄色粉末或颗粒状，有特殊的“漂白”味，部分溶于水，但在水中很容易形成乳浊液，比一般的磷脂更容易分散和水合。极易吸潮，易溶于动植物油，部分溶于乙醇。主要成分有磷酸胆碱、磷酸胆胺、磷脂酸和磷酸肌醇。改性大豆磷脂是以天然磷脂为原料，经过氧化氢、过氧化苯酰、乳酸和氢氧化钠或是过氧化氢、乙酸和氢氧化钠羟基化后，再经物化处理、丙酮脱脂得到粉粒状无油无载体的改性大豆磷脂。
改性大豆磷脂由浓缩大豆磷脂经化学改性而制成，有较好的亲水性和水包油乳化功能。其丙酮不溶物含量与天然粗磷脂含量相同。但其乳化性和亲水性能较浓缩大豆磷脂有显著提高，在饲料添加性能、液体饲料制备和能量的消化吸收方面有更大的优势。
包装：净重25kg/桶。
存储：储存在紧密封闭的容器。储存在阴凉、干燥、通风良好的地方，远离不相容物质。防止受潮
作用：营养剂，
用途：用于人造黄油(氢化油)，起乳化、防溅、分散等作用，最大用量为0.1%~0.35%。用于油脂乳化剂，起油水乳化作用，乳化油可以代替纯油脂，有改进食品质量、节约食品加工用油的效果。在巧克力中添加0.2%~0.3%，起保形、润湿作用，能防止因糖分的再结晶而引起的发花现象。糖果中添加0.5%，特别是对含有坚果及蜂蜜的糖果，能防止渗油及渗液作用，对口香糖能起留香作用，用量为0.2%～0.3%，此外还可用于其他制品，如蛋制品等
执行标准：根据《食品添加剂使用卫生标准》FCCIV/（GB2760-1996）规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。
本公司还生产有以下食品添加剂产品，欢迎咨询哟！
本公司常年生产销售各种食品添加剂厂家，源头生产厂家直销！产品名称：改性大豆磷脂 食品级 联系电话:杨经理15003810456（...
产品名称：牛皮胶原蛋白 食品级 又名：牛皮胶原蛋白 C...
产品名称：葡萄糖酸铜 食品级 又名：葡萄糖酸铜、双(D-葡糖酸)...
产品名称：乳酸锌 食品级 又名：乳酸锌、Zinc lactate ...
产品名称：柠檬酸铁 食品级 又名：柠檬酸铁、Iron(I...
产品名称：焦磷酸铁 食品级 又名：焦磷酸铁、Ferric...
产品名称：富硒酵母 食品级 又名：富硒酵母、Seleni...
产品名称：赤霉素 食品级 又名：赤霉素、2,4a,7-三...
产品名称：丙酮酸钙 食品级 又名：丙酮酸钙、97%；2-...
产品名称：α-熊果苷 食品级 又名：α-熊果苷、alph...
产品名称：曲酸二棕榈酸酯 食品级 又名：曲酸二棕榈酸酯、2-棕榈...
产品名称：L-谷氨酸 食品级 又名：L-谷氨酸、谷氨酸、...
产品名称：柠檬酸钙 食品级 又名：柠檬酸钙、枸椽酸钙、Calcium...
产品名称：甘氨酸亚铁 食品级 又名：甘氨酸亚铁、Ferr...
产品名称：L-天门冬氨酸钙 食品级 又名：L-天门冬氨酸...
产品名称：柠檬酸亚铁 食品级 又名：Ferrous citrate C...
产品名称：L-天门冬氨酸 食品级 又名：L-天门冬氨酸、...
产品名称：葡萄糖酸锰 食品级 又名：葡萄糖酸锰、Manganes...
24小时服务热线：15003810456
公司地址：河南省新郑市 技术支持：周口网站建设
网站地图XML 网站地图PHP 
豫ICP备19024296号
Copyright © 2018-2019 食品添加剂网 版权所有
售前咨询