8月3日,南昌市市场监管局在网友留言的基础上,选定江西师大(瑶湖校区)内的“书亦烧仙草”、“七杯茶”和位于高新奥体内的“快乐番薯”3个品牌,并选定了“书香”。
对上述3家奶茶店的执法人员分别从经营主体资质、进货来源、加工制作、环境卫生、设施设备、人员管理等方面进行检查。着重检查原料来源、是否在保质期限内、食品添加剂是否违规使用、外包装标签是否符合规定、储存条件是否符合要求等,并对食品原辅料的采购来源进行查验,要求经营者提供进货票据、供货商经营资格证明和台账记录等。
经过检查,上述3家奶茶饮料店均存在部分问题。现在把检查结果和整改情况通知大家。
前人将仙草烧制成书。
南昌:整改好了!突袭奶茶店接踵而至。
南昌:整改好了!突袭奶茶店随后来了整改。
南昌:整改好了!突袭的奶茶店随后来了七杯茶点整改。
南昌:整改好了!突袭奶茶店接踵而至。
南昌:整改好了!突袭奶茶店随后来了整改。
南昌:整改好了!快乐乐番薯加盟奶茶店。
纠正之前。
南昌:整改好了!突袭奶茶店接踵而至。
南昌:整改好了!突袭奶茶店接踵而至。
纠正后。
南昌:整改好了!突袭奶茶店接踵而至。
那卖奶茶的时候有哪些地方需要注意呢?
符合国家市场监督管理局餐饮服务食品安全操作规程。
废物贮存容器应有盖子,防止有害生物入侵、恶臭或污水外溢,防止食物、水源、地面、食物接触面(包括工作台面、工具、容器、包装材料等与食物接触)。废物贮存容器内壁光滑,容易清洗。
清洁、消毒、清洁设备放置在专门区域内,其容量和数量应能满足加工制作和供餐的需要。
食物工器具的清洗池应与食品原料、清洁器具的清洗池分开。使用化学消毒法的,应设置与直接入口食品接触的专用工用具消毒池。
各种刀具和容器应有明显的区别,可用颜色、材料、形状、文字等区别。
稍后,我们将对上述商家进行审核。与此同时,还将进一步加大突击检查力度。要依法严厉查处违法行为,努力营造让市民放心放心的食品安全环境。
提醒广大消费者,遇到食品安全问题,要及时取证并拨打12315举报维权。