秋天开始,气温多变,针对农村地区食品安全管理意识相对薄弱的情况,为了防止食源性疾病和食物中毒,维护农村边远地区的校园安全,海口市市场监督管理局龙华分局韦长茂局长亲自带队,带着该局陈长茂局长亲自带队,带上一份小饭馆。
本次检查韦长茂局长强调,农村地区对食品安全的认识水平、防范意识都比较薄弱,总是有“不干不净,吃不饱”这样的侥幸心理。身为农村学校(幼儿园)食堂的管理者,必须增强主体责任意识,完善、落实食品安全管理制度和管理责任,全力排除餐饮服务食品安全隐患,并充分做好疫情防控工作,严格落实食堂安全管理制度和管理责任。