为了全面掌握我市幼儿园和小学饮用奶的整体情况，及时发现和预防存在的风险隐患，进一步保障幼儿园和小学饮用奶的食品安全，南平市市场监督局于9月1日至10月1日启动了2021年幼儿园和小学饮用奶的专项监督。

本次特别抽样检验在全市幼儿园、小学饮用奶供应商抽样18批，主要抽样检验乳制品、液体乳、杀菌乳、发菌乳(发醇乳)、调制乳、蛋白饮料等学生乳的主要配送品种。检验项目不仅包括兽药残留物、山梨酸、钾盐等添加剂和重金属，还包括蛋白质含量等营养指标，如三聚氰胺。抽样检验产品涉及蒙牛、伊利、大乘、长富、娃哈哈等5个品牌。