CAS号:60-18-4
EINECS NO:200-460-4
分子式:C9H11NO3
分子量:181.19
理化性质:酪氨酸(L-tyrosine,Tyr),是一种重要的营养必需氨基酸,白色丝光针状结晶或结晶性粉末。熔点342-244℃(分解),相对密度1.34。溶于碱溶液,溶解度1MHCl:25mg/mL,微溶于水,不溶于无水乙醇、醚和丙酮。对人和动物的新陈代谢、生长发育起着重要的作用,广泛应用在食品、饲料、医药和化工等行业。其常作为苯丙酮尿症患者的营养补充剂,以及多肽类激素、抗生素、L-多巴、黑色素、对羟基肉桂酸、对羟基苯乙烯等医药化工产品的制备原料。而随着更多高附加值 L-酪氨酸衍生物如丹参素、白藜芦醇、羟基酪醇等在生物体内发现,L-酪氨酸越来越朝着平台型化合物的方向发展。
包装:净重25kg/桶。
存储:储存在紧密封闭的容器。储存在阴凉、干燥、通风良好的地方,远离不相容物质。防止受潮
作用:营养剂,
用途:营养强化剂,
执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》FCCIV/(GB2760-1996)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。
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