产品名称：羟丙基甲基纤维素 食品级

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又名：羟丙基甲基纤维素、纤维素羟丙基甲基醚、羟丙基甲基纤维素、Hypromellose、羟丙甲纤维素

CAS号：9004-65-3

EINECS NO：618-389-6

分子式：C₃₆H₇₀O₁₉.C₂₀H₃₈O₁₁

分子量：1261.43872

理化性质：羟丙基甲基纤维素（Hypromellose）为白色至灰白色纤维状粉末或颗粒。溶于水和某些有机溶剂。不溶于乙醇。在无水乙醇、乙醚、丙酮中几乎不溶；水溶液具有表面活性，干燥后形成薄膜，经加热和冷却，依次经历从溶胶至凝胶的可逆转变。固体是易燃的，与强氧化剂不相容。在冷水中溶胀成澄清或微浑浊的胶体溶液是属于非离子型纤维素混合醚中的一种。它是一种半合成的、不活跃的、黏弹性的聚合物，常于眼科用作润滑剂，又或在口服药物中充当辅料或赋型剂。

一种甲基纤维素的丙二醇醚，其中羟丙基和甲基都由醚键与纤维素的无水葡萄糖环相结合。不同类型的产品，其甲氧基和羟丙基含量比例不同。白色至灰白色纤维状粉末或颗粒。溶于水和某些有机溶剂。 不溶于乙醇，水溶液具有表面活性，干燥后形成薄膜，经加热和冷却，依次经历从溶胶至凝交的或逆转变。

质量指标

FAO/WHO，1986，1、羟丙氧基（-OCH2CHOHCH2含量 3.0%～12.0%，甲氧基（-OCH3)含量（GT-14） 19.0%～30.0%，2、干燥失重（GT-19） ≤10%,3、硫酸盐灰分（GT-5-1；试样1.0g) 粘度≥0.05Pa·s的产品 ≤1.5%，粘度<0.05Pa·s的产品 ≤3.0%。4、1%溶液的pH 5～8，5、砷（GT-3-2） ≤3mg/kg，6、铅（GT-18） ≤10mg/kg，7、重金属（GT-16-2；试样0.5g) ≤40mg/kg。

常用做增稠剂；稳定剂；乳化剂；胶凝剂；悬混剂。

应用于合成树脂、石油化工、陶瓷、造纸、皮革、纺织印染、医药、食品、化妆品和其他日用化学品，作分散剂、增稠剂、粘结剂、赋形剂、胶囊、耐油涂料和填料等。

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