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CAS号:9012-00-4
EINECS NO:232-726-0
分子式:NaHSO3
分子量:104.0609
理化性质:橘皮苷酶 (37213-47-1)的性状:其外观呈白色至暗褐色粉末或液体。溶于水,不溶于乙醇,有吸湿性。它能使柑橘类果实中不溶于水的橙皮苷(橙皮素-7-鼠里糖苷)分解成鼠里糖和溶解度高的橙皮素-7-葡糖苷,并进一步分解为橙皮素和葡萄糖。其作用的最适pH值3.5,最适作用温度60℃,在pH值为3.0~8.5的范围内活性稳定。
橘皮苷酶常用于酶制剂。
橘皮苷酶主要用于橘子罐头生产,以防止从果肉中溶出的橙皮柑而造成白色浑浊和果肉上出现白色斑点。
【包装方式】一件25kg/袋/桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG,15KG,装量。也可根据要求换成小包装,方便使用。
【最小起定量】1KG,一般为中性标签,上边标明公司名称,地址,产品名称,净重,生产日期,生产批号,保质期,,传真。
【运输方式】快递或物流,国内快递一般三天左右送达,物流五天左右送达。
【交货期限】1KG,1-2天,100KG以内2-3天,1000KG一般3-5天。
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