乳酸菌饮料可以添加磷酸氢二钾吗？

来源：郑州天顺食品添加剂有限公司发布时间：2023-03-28 14:12:06 关注： 0 次

标签： 乳品 , 微生物检测 , 添加剂和原辅料 , 调味品 , 饮料类

1人参与回答

大连金丽莉，食品检验员

1天前回答

乳酸菌饮料根据GB/T 21732-2008 含乳饮料中说明是可以添加磷酸氢二钾,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO₄^3-)计，固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)

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