近年来，我国不断加强食品安全监管，食品安全形势稳中向好，安全健康的食品消费理念已经深入人心，人们对于食品的安全、营养、健康方面的需求不断上升，食品消费升级促使了食品行业高质量快速发展。特别是《“健康中国2030”规划纲要》实施以来，大健康产业已成未来蓝海。疫情的三年，人民群众对营养和健康的关注持续提高，食品行业又将迎来快速发展的时机。

为促进大健康食品行业高质量快速发展，推动食品行业发展创新，食品添加剂网、《食品工业科技》杂志社将于2023年4月11-12日在上海联合主办“第六届食品科技创新论坛暨2023大健康食品发展论坛”。