为深入推进食品安全示范城市创建工作，强化农产品批发市场落实食品安全主体责任，扎实推进“两个责任”“示范创建”“准入准出”等各项工作落实，近日，太原市市场监督管理局中北高新区分局组织屯汇农产品批发市场相关负责人、工作人员召开了专题工作座谈会，帮扶屯汇市场提升创建质量，固强补弱，提质增效，确保各项工作组织安排到位、责任落实到位。

会议以“示范创建”现场评审为切入点，总结了“示范创建”现场检查发现的问题短板，深入剖析问题根源，梳理监管不足，纠治问题所在，再次强调了创建国家食品安全示范城市及落实食品安全“两个责任”工作的重要性，要求市场主办方对照“示范创建”验收标准，“两个责任”落实细则，“准入准出”制度要求，进一步摸底排查，梳理制度资料，汇总基础资料，精准建立经营户各类台账，抓好“三类人、三件事、三本账”工作落实，做好食品安全员数据上报和培训考核，科学动态管理各类数据信息。要求市场方设立制度专区，制度上墙再规范；AB角专人管理，资料整理再细致；细化培训制度，人员素质再提升；做好食品安全治理，环境卫生整治，文明行为劝导，诚实守信经营；抓好日常，抓好常态，确保“两个责任”和“示范创建”落地落实工作理念深入人心。