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肉桂酸钾食品级厂家生产报价

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关键词
肉桂酸钾食品级,肉桂酸钾厂家,肉桂酸钾生产,肉桂酸钾报价
面向地区
全国
品牌
天顺
主要用途
防腐剂
有效物质含量
99%
含量
99%
成分
肉桂酸钾
肉桂酸钾

肉桂酸钾

肉桂酸钾食品级厂家生产报价

一、简介

中文名 肉桂酸钾

外文名 Potassium cinnamate

CAS 编号 16089-48-8

分子式 C9H7KO2

EINECS号: 240-244-7

二、性状

肉桂酸钾别名为3-苯基-2-丙烯酸钾或苯丙烯酸钾，白色结晶粉末，易溶于水，具有天然肉桂香气。

三、用途

新型天然食品防腐剂，广泛应用于医药、农业和食品中。

肉桂酸钾本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发。

肉桂酸的各种酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。肉桂酸正丙酯又称β一苯基丙烯酸正丙酯，具有特殊的桃杏、酒样香味，广泛应用于食品、烟草、化妆品、肥皂的调香剂中，是一种有待开发的香料。

同时，肉桂酸钾不受酸碱度的限制，PH值在2-7之间效果也相当好，且效果不因PH的波动而变化。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。

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