茶多糖医学应用研究的意义

　　据*公布的一份调查报告中披露：到2000年底国内**已上升至3.4%。目前中国已确诊的*人总数已达4000多万人。此外，尚有7000多万人为“候补**”(医学上称这些人为“糖耐量升高者”)。在亚洲，印度、中国与日本分居*高发国的前3位。在西方国家，降糖保健食品已发展成为一重要新产业。如在世界头号*/*高发国——美国，每年降糖保健食品市场销售额高达25亿～30亿美元。降糖保健食品品种达上百种之多。日本也是*高发国，2004年日本国内保健食品总销售额已突破1万亿日元，其中*/*保健食品约占其中1-2成份额。在日本国民中喝降糖/*饮料已成为一种流行新时尚。仅厚生省(相当于中国的*)每年新批准上市的降糖/*/*保健食品与饮料就有20～30个品种。因此，各国对开发**的药物和保健品都给予了极大关注。

　不同茶类的茶多糖含量也有较大差异，茶多糖以乌龙茶含量最多，约是红绿茶的1—2倍，而乌龙茶的原料是各类茶中最老的，这进一步说明了茶多糖含量与茶叶原料老嫩度有密切关系。红、绿茶均是六级茶，原料老嫩也相似，但加工方法不同，茶多糖含量也有差异，红茶为0.85土0.10，绿茶为1.41±0.06，乌龙茶为2.63±0.27。绿茶比红茶高约40%。

　　清水岑夫用链脲佐菌素诱致*大鼠，用红、绿茶水浸出液饲喂，结果红、绿茶水浸出液均有降低大鼠*之效果，但红茶效果不如绿茶。这一结果与汪东风等分析所得的红茶中茶多糖含量明显少于绿茶的结果一致，这也说明了茶多糖可能是治*的药理成分。

　　为进一步证实粗老茶治*的药理成分就是因为含有丰富的茶多糖。汪东风等将茶多糖提取后用实验动物做了大量的药理试验，药理试验证明了茶多糖具有*、*等作用。日本学者Isiguki等用大鼠进行腹腔注射茶多糖提取物，也得出使大鼠*含量下降的同样结果。他们还将茶多糖粗提物配制成饮料供**饭后饮用。*试验结果表明，在饮用4周后*的*含量*，血清中总胆固醇和甘油三酯含量也有下降的趋势，所有*的**都有所好转。另外，茶多糖具有*，从而*;茶多糖还能使血清凝聚素抗体数增加，从而增加机体的*等作用。而机体免疫等功能的增加又会加快**的康复。

　　众所周知，粗老茶由于口感及外形差，因此随着人们生活水平的提高愈来愈难以销售，严重影响了中国茶叶的发展。日本现已从粗茶中大量提取茶多糖作为其他各种降糖保健食品的原料，或将茶多糖与其他各种降糖植物提取物一起开发成各种降糖保健食品。中国有关厂家也将茶多糖粗品开发出降糖保健品。随着茶多糖*的深入，茶多糖的开发利用将会得到进一步提高，粗老茶将成为开发**制品的宝贵原料。这对促进中国茶业发展和保障人们身体健康都有重要的意义。

【产品性状】
1．溶解性
茶多糖粗品在85～90℃热水中的溶解度为76%。其水溶液呈浅褐色透明半稠状。该溶液与硫酸蒽酮、硫酸苯酚反应呈阳性。茶多糖不溶于高浓度的乙醇、丙酮、乙酸乙酯、正丁醇等有机溶剂。
2．热稳定性
茶多糖对热稳定性较差，表现在其水溶液随干燥温度增高，色泽变深，其中部分成分在高温下发生氧化。而且在热的作用下，糖类物质会发生降解，使多糖含量降低。
3．酸碱稳定性
在碱性条件下，茶多糖水溶液颜色加深且随碱性提高而加剧，并有丝状沉淀产生。
在酸性条件下，无此现象。但随酸性增强，茶多糖发生降解，含量下降。
【产品用途】
具有*、*、*、*、*、*、抗凝血、*和*等作用，近些年来发现茶多糖还具有**的功效。
【应用领域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

订购须知

【包装方式】一件25kg/袋/桶，小样包装为双层塑料袋，或外加真空铝箔袋，每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG，15KG,装量。也可根据要求换成小包装，方便使用。 【最小起定量】1KG,一般为中性标签，上边标明公司名称，地址，产品名称，净重，生产日期，生产批号，保质期，，传真。 【运输方式】快递或物流，国内快递一般三天左右送达，物流五天左右送达。 【交货期限】1KG，1-2天，100KG以内2-3天，1000KG一般3-5天。 【付款方式】由买家先选择支付方式（如网上银行、快捷支付、支付宝），网上订购付款到支付宝，支付宝担保货款安全，当买家收到货品并确认收货后，再由支付宝付款给供应商。

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