本次展览将以创新为红线，解读全球食品产业发展的新趋势，向您揭示世界上最具创新精神的产品。

巴黎SIAL两年举办国际食品展。巴黎因疫情SIAL国际食品展在市场上缺席近四年。在各国专业人士的支持下，本次展览将于10月中旬强势推出。热烈欢迎中国企业参展或参观。

据统计，本次展览将有来自120个国家和地区的7200家参展商，届时将有来自世界各地的30万专业人士参加。这是今年食品饮料领域最引人注目的专业展览。

产品类别

巴黎SIAL国际食品展览产品包括有机食品、营养、无酒精饮料、酒精饮料、猪肉制品和腌制品、罐头、精制调味品、食品杂货、新鲜水果和蔬菜/干果/园艺产品、加工原料、海鲜（鱼、软动物、壳动物）、乳制品、鸡蛋、饼干甜面包、外卖食品、当地产品、肉和水、葡萄酒和烈酒、家禽和野味、宠物食品、技术及设备等。

如果你想知道你关心的产品类别，哪些国家的企业已经参展，你可以登陆巴黎SIAL用英语或法语搜索国际食品展网站：https://www.sialparis.com/Exhibitors/Catalogue-SIAL-Paris

“把控变革”，以食品创新为本次展览的主题

本届巴黎Sial围绕国际食品展 2020 年提出的“把控变革 – Own the Change”组织这一主题，以食品创新为主题，为全国各地的专业人士提供创造未来食品所需的方法和技巧。因此，本次展览目标明确，内容丰富，生动活泼，必将满足当今食品饮食生态系统创新发展的期望。

本届巴黎Sial国际食品展将包括以下四个热点：

–  SIAL Innovation新产品评审会是世界公认的食品创新品牌之一 2022 年 8 月 12 日前，参展商可自由报名参加评审。评审团将根据产品类别选择各类产品中最具创新性的公司。

–  SIAL Start Up主办方和初创公司展区Start-up Sesame公司及 FoodTech公司合作承办，是初创公司的精选展区，将重点展示初创期五年内最具创新精神的法国公司和外国公司。

–  SIAL Insights/Think Tanken，即SIAL智库将展示消费者期望、产品创新和餐饮服务趋势的研究成果。新合作伙伴 NDP Group 将加入了由 Kantar 和 Protéines XTC 组成的专家团队，并负责趋势手册的出版。

–  SIAL Podcasta，即SIAL播客是食品行业的新闻广播平台，每月播出一次，全年咨询食品餐饮生态系统专业人士。

与烹饪大咖共同推广有时代责任感的烹饪和食物

2022年巴黎推动烹饪行业更好地面对环境挑战SIAL阿根廷米其林餐厅特邀国际食品展Le Mirazur作为本次展览的教父，格拉格雷科先生共同组织了各种活动，促进绿色、环保、健康的烹饪和食品，改变消费模式，促进消费“循环厨房”动员全行业围绕未来食品改革的理念。三星米其林餐厅格拉格雷科 Le Mirazur 它是世界上第一家获得零塑料认证的餐厅，并被授予“绿色马卡龙可持续美食”的称号。

他说：“我有一种激励我战斗的欲望，那就是让地球上的男人和女人吃得好。这对每个人的健康和地球都很重要。每次人们吃饭，他们都会决定地球的未来。‘把控变革’这个主题对我来说很有意义。世界在变，人类能否跟上这种变化取决于我们！”

巴黎SIAL食展B2B采购网站将全年运行

为了帮助参展商发展在线贸易，高美爱博览会集团决定为集团举办的食品展、时尚展和体育展开一个展览B2B在线销售平台。这个在线平台包括10个展览，其中巴黎参加了食品领域的销售平台SIAL国际食品展和巴黎GOURMET美食调味品展。其余8个展览是时尚展览或体育展览。

该B2B网站网址：www.cxmp.com，目前，该网站使用英语和法语。欢迎您登录并体验买家。

从巴黎SIAL食展到全球“SIAL食展网络”

巴黎SIAL食品展诞生于1964年巴黎举行的国际食品周。来自26个国家的专家和美食家聚集在这次活动中。经过60年的不断创新，巴黎SIAL每次展览都能吸引来自200个国家和地区的参展商和观众。每次展览有7000多家参展商，展出4万家 件产品。

随着贸易全球化的发展，巴黎SIAL食品展览的组织者逐渐成立“SIAL食展网络”（SIAL Network）,促进全球不同地区的食品贸易。

“SIAL食展网络”目前有13个成员展，即：巴黎SIAL加拿大蒙特利尔展览SIAL多伦多，加拿大SIAL展览，中国上海SIAL展览，中国深圳SIAL展览，中东阿布扎比SIAL展、雅加达SIAL INTERFOOD展览，印度新德里SIAL展览，印度孟买SIAL美国拉斯维加斯展览SIAL展、SIAL精品食品展、奶酪及乳制品展、阿尔及尔DJAZAGROD食品加工设备展。

关于高美爱博展览集团（Comexposium）

在全球组织中，高美爱博展览集团是世界著名的展览集团 B2B 和 B2BC 专业展览和大众展览包括农业、建筑、时尚、零售、健康、休闲、房地产、食品、安全、教育、旅游和企业福利管理委员会。高美爱博集团总部设在法国巴黎 20 建立自己的销售网络的国家和地区。在全球30 许多国家和地区每年都有自己的展览 350 多万观众和 48,000 家参展商。