产品名称：羧甲基纤维素钠 食品级

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又名：CMC-钠、Carboxymethylcellulose sodium

CAS号：9004-32-4

EINECS 登录号：900-432-4

分子式：[C₆H₇O₂(OH)₂OCH₂COONa]_n

分子量：242.16

理化性质：羧甲基纤维素钠为白色或浅黄色纤维状粉末。几乎无臭无味。有吸湿性。1%含水悬浮液的pH值为6.5～8.5。易分散于水中形成胶体溶液。不溶于多数溶剂（乙醇、丙酮、乙醚）。构成纤维素的葡萄糖有3个能醚化的OH基，因此产品具有各种酯化度。醚化度0.8以上则耐酸性和耐盐性好。聚合度200～500，分子量21000～50000。pH值为7左右时保护胶体性最佳。耐热性较稳定，但20℃以下粘度迅速上升，45℃左右则变化缓慢。80℃以上长时间加热可使胶体变性而导致粘度下降。25℃保持一周几乎无变化，以后则粘度逐渐降低。酸性时形成游离酸而沉淀，失去粘性。聚合度越大，醚化度越小，则越易受盐类的影响。硫酸铝之类的金属盐能赋与防水性。对油脂及蜡的乳化力大。

广泛用于石油工业掘井泥浆处理剂、合成洗涤剂、有机助洗剂，纺织印染上浆剂、日用化工产品水溶性胶状增粘剂、医药工业用增粘及乳化剂、食品工业用增稠剂、陶瓷工业用胶粘剂、工业糊料、造纸工业用施胶剂等。 在水处理中用作絮凝剂，主要用于废水污泥处理，可以提高滤饼的固体含量。

常用作增容剂；填充剂；疏松剂；保水剂；稳定剂；组织改进剂；增稠剂。

天顺 生产厂家供应食品级羧甲基纤维素钠(羧甲基纤维素钠的作用和用途)

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