产品名称：左旋肉碱酒石酸盐 食品级

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又名：左旋肉碱酒石酸盐、L-Carnitine-L-Tartrate

CAS号：3416-24-8

EINECS NO：222-311-2

分子式：C₆H₁₃NO₅

分子量：179.17

理化性质：左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。呈白色结晶性粉末，具有令人愉快的酸性气味。它易溶于水，但不易溶于有机溶剂。

左旋肉碱酒石酸盐具有令人愉快的酸性气味。易溶于水，不易溶于有机溶剂。左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，对人体无毒副作用，特别适合人们配合做有氧运动减脂，效果比较明显。用于医药保健品、食品添加剂等。

食物来源

红肉是L-左旋肉碱的主要食物来源，其他以动物性的食物包括鱼，家禽和牛奶制品，印尼豆豉(由大豆发酵而成），小麦和鳄梨等均含有该营养素。

常用作营养增补剂。

左旋肉碱酒石酸盐厂家供应优质食品级左旋肉碱酒石酸盐(左旋肉碱酒石酸盐的作用)

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