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甘氨酸-L-脯氨酸

结构式
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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 07DC
分子式 C7H12N2O3
分子量 172.18
标签

甘油-L-脯氨酸,

N-氨基乙酰-2-羧基吡咯啶,

甘氨酰-L-脯氨酸,

H-Gly-Pro-OH,

氨基酸

编号系统

CAS号:704-15-4

MDL号:MFCD00020840

EINECS号:211-880-2

RTECS号:暂无

BRN号:暂无

PubChem号:24895111

物性数据

1.       性状:白色粉末。


2.       密度(g/mL,25/4):未确定


3.       相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定


4.       熔点(ºC):未确定


5.       沸点(ºC,常压):未确定


6.       沸点(ºC,5.2kPa):未确定


7.       折射率:未确定


8.       闪点(ºC):未确定


9.       比旋光度(º):未确定


10.    自燃点或引燃温度(ºC):未确定


11.    蒸气压(kPa,25ºC):未确定


12.    饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定


13.    燃烧热(KJ/mol):未确定


14.    临界温度(ºC):未确定


15.    临界压力(KPa):未确定


16.    油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定


17.    爆炸上限(%,V/V):未确定


18.    爆炸下限(%,V/V):未确定


19.    溶解性未确定

毒理学数据

暂无

生态学数据

通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

1、   摩尔折射率:40.86


2、   摩尔体积m3/mol126.9


3、   等张比容90.2K362.1


4、   表面张力dyne/cm66.2


5、   介电常数:


6、   偶极距10-24cm3


7、   极化率:16.19

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值(XlogP):-3.1


2、   氢键供体数量:2


3、   氢键受体数量:4


4、   可旋转化学键数量:2


5、   拓扑分子极性表面积(TPSA):83.6


6、   重原子数量:12


7、   表面电荷:0


8、   复杂度:205


9、   同位素原子数量:0


10、   确定原子立构中心数量:0


11、   不确定原子立构中心数量:0


12、   确定化学键立构中心数量:0


13、   不确定化学键立构中心数量:0


14、   共价键单元数量:1

性质与稳定性

远离氧化物。

贮存方法

存放在密封容器内,并放在阴凉,干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。远离火源,湿气。

合成方法

暂无

用途

暂无

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:暂无

安全标识:暂无

危险标识:暂无

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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