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亚油酸钠

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产品详细信息食品添加剂使用限量

物竞编号 07RF
分子式 C18H31NaO2
分子量 302.43
标签

Linoleic Acid Sodium Salt,

cis-9,cis-12-Octadecadienoic acid sodium salt,

脂肪族化合物

编号系统

CAS号：822-17-3

MDL号：MFCD00063202

EINECS号：212-491-0

RTECS号：暂无

BRN号：暂无

PubChem号：24896493

物性数据

1.       性状：未确定


2.       密度（g/mL,25/4℃）：未确定


3.       相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定


4.       熔点（ºC）：192 °C


5.       沸点（ºC,常压）：未确定


6.       沸点（ºC,5.2kPa）：未确定


7.       折射率：未确定


8.       闪点（ºC）：未确定


9.       比旋光度（º）：未确定


10.    自燃点或引燃温度（ºC）：未确定


11.    蒸气压（kPa,25ºC）：未确定


12.    饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定


13.    燃烧热（KJ/mol）：未确定


14.    临界温度（ºC）：未确定


15.    临界压力（KPa）：未确定


16.    油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定


17.    爆炸上限（%,V/V）：未确定


18.    爆炸下限（%,V/V）：未确定


19.    溶解性：未确定

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

暂无

计算化学数据

1、   氢键供体数量：0


2、   氢键受体数量：2


3、   可旋转化学键数量：14


4、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：40.1


5、   重原子数量：21


6、   表面电荷：0


7、   复杂度：272


8、   同位素原子数量：0


9、   确定原子立构中心数量：0


10、   不确定原子立构中心数量：0


11、   确定化学键立构中心数量：2


12、   不确定化学键立构中心数量：0


13、   共价键单元数量：2

性质与稳定性

暂无

贮存方法

 -20°C密封储存

合成方法

暂无

用途

暂无

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：刺激

安全标识：S36

危险标识：R38

文献

暂无

备注

暂无

文章版权备注

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